在楼道发生火灾时，保安脱岗不在，确实可能承担一定的责任，但具体责任需根据实际情况和相关法律规定来判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 保安的职责与义务：

   • 保安作为物业管理或安全保卫的一部分，其基本职责包括维护公共秩序、保障人员安全以及应对突发事件等。在火灾等紧急情况下，保安有义务迅速响应，采取必要的措施进行疏散、报警或协助灭火等工作。
   • 如果保安在火灾发生时脱岗不在，未能履行其职责，那么根据具体情况，保安或其所在单位可能因未尽到安全保障义务而承担相应的法律责任。

2. 法律责任的判定：

   • 民事责任：如果因保安脱岗导致火灾损失扩大或人员伤亡，受害者或其家属有权要求保安或其所在单位承担民事赔偿责任。这通常涉及赔偿因火灾造成的直接经济损失，如财产损失、医疗费用等。
   • 行政责任：根据相关法律法规，保安或其所在单位可能因违反安全管理规定而受到行政处罚，如罚款、警告等。这取决于当地的安全管理法规以及保安脱岗的具体情节。
   • 刑事责任：在极端情况下，如果保安的脱岗行为构成犯罪（如玩忽职守罪），那么保安个人可能面临刑事追究。然而，这种情况通常要求保安的脱岗行为与火灾的发生或损失扩大之间存在直接的因果关系，并且情节严重。

3. 具体情境下的责任分析：

   • 如果火灾是由其他原因（如电路老化、人为纵火等）引起，而保安的脱岗并未直接导致火灾的发生或损失扩大，那么保安的责任可能相对较轻。但即便如此，保安仍可能因未尽到基本的巡逻和监控职责而受到一定的行政处罚或民事赔偿要求。
   • 如果保安的脱岗行为直接导致了火灾未能及时得到控制或疏散工作受阻，从而造成了更大的损失或人员伤亡，那么保安的责任将更为严重。在这种情况下，保安或其所在单位可能面临更重的民事赔偿、行政处罚甚至刑事追究。

4. 建议与措施：

   • 对于物业管理单位或保安公司而言，应加强对保安的培训和管理，确保他们熟悉并履行自己的职责和义务。特别是在紧急情况下，保安应能够迅速响应并采取有效的措施。
   • 对于受害者或其家属而言，如果认为保安或其所在单位存在过错或未尽到安全保障义务，可以收集相关证据并寻求法律援助或咨询专业律师以维护自己的合法权益。

总结来说，保安在楼道发生火灾时脱岗不在可能承担一定的法律责任，但具体责任需根据火灾的原因、保安的脱岗行为与火灾损失之间的因果关系以及相关法律法规的规定来判断。如果你或他人因此类事件受到损失并寻求法律帮助，请直接向我咨询相关法律问题。