组织旅游签证去国外打工，主要涉及违反《中华人民共和国出境入境管理法》以及可能触犯的刑法相关条款。具体分析如下：

1. 违反《中华人民共和国出境入境管理法》
   根据该法规定，中国公民出境入境应当依法申请办理护照或者其他旅行证件，并按照规定办理签证等出境入境手续。如果以旅游为名申请签证，但实际目的是去国外打工，这属于骗取签证的行为，违反了该法的相关规定。一旦被发现，可能会面临罚款、拘留等行政处罚，甚至可能被限制出境。

2. 可能触犯刑法中的诈骗罪或组织他人偷越国（边）境罪

   • 诈骗罪：如果组织者通过虚构事实、隐瞒真相的方式，骗取他人的信任，使其以旅游名义申请签证并前往国外打工，从而获取非法利益，这种行为可能构成诈骗罪。
     
   • 组织他人偷越国（边）境罪：如果组织者不仅骗取签证，还积极组织、策划、指挥他人以非法方式出境打工，这种行为可能构成组织他人偷越国（边）境罪。这是一种严重的犯罪行为，一旦定罪，将面临严厉的刑事处罚。

建议与提醒：

• 对于想要出国打工的人来说，应该通过正规渠道申请工作签证，遵守目的国的法律法规和入境规定。
  
• 对于组织者来说，更应该严格遵守法律法规，不要试图通过非法手段获取利益，否则将面临严重的法律后果。
  

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