在因动物冲出导致变道追尾的交通事故中，责任划分需结合具体情况分析，通常有以下两种核心结论方向：

1. 若变道车辆因紧急避让动物而引发追尾，且变道操作符合安全规范
   根据《道路交通安全法实施条例》第四十四条，变道车辆需提前开启转向灯、观察后方来车并确保安全距离。若驾驶员在避让动物时已充分履行上述义务（如提前打灯、观察路况、未强行变道），且后方车辆因未保持安全距离导致追尾，后方车辆通常需承担主要或全部责任。
   法律依据：后方车辆未与前车保持足以采取紧急制动措施的安全距离（《道路交通安全法》第四十三条），属于过错方。

2. 若变道车辆因避让动物时操作不当（如突然变道、未打灯）引发追尾
   若驾驶员在避让过程中未遵守变道规范（如未观察后方、强行变道），导致后方车辆无法及时避让而追尾，变道车辆可能需承担主要责任，后方车辆若未保持安全距离则承担次要责任。
   法律依据：变道车辆违反《道路交通安全法实施条例》第四十四条，需承担相应过错责任；后方车辆若未保持安全距离，亦需分担部分责任（《道路交通安全法》第七十六条按过错比例分担）。

补充说明：

• 动物来源的影响：若动物来自道路养护区域（如未圈养的牲畜），道路管理者可能需承担部分责任（《民法典》第一千二百四十六条）；若为野生动物，通常不改变事故责任划分，但可影响保险理赔。
  
• 证据收集建议：立即报警并保留现场照片、行车记录仪视频，记录动物出现位置及车辆轨迹，以便交警或法院认定责任比例。
  

提示：交通事故责任认定需结合现场证据、监控录像及双方陈述，最终以交警出具的《事故责任认定书》为准。若对认定结果有异议，可在3日内申请复核。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的责任分析。