不乘电梯协议若要正规，需包含以下核心要素并确保条款合法有效：

1. 协议主体明确
   需清晰写明协议双方（如业主/租户与物业、电梯管理方等）的姓名/名称、身份证号/统一社会信用代码、联系方式等基本信息，避免主体模糊导致协议无效。

2. 协议目的与背景
   需明确约定“不乘电梯”的具体原因（如节能环保、健康管理、特殊需求等），并说明双方达成协议的初衷（如减少电梯使用频率、降低维护成本等），确保目的合法且不违背公序良俗。

3. 具体权利义务条款

   • 不乘电梯方的义务：明确承诺在协议有效期内不使用电梯（可约定例外情形，如紧急情况、搬运重物等），并说明违反承诺的后果（如支付违约金、赔偿损失等）。
     
   • 管理方的义务：若涉及物业或电梯管理方，需约定其是否需提供替代方案（如增设楼梯照明、协助搬运等），或是否需退还部分电梯费（如有）。
     
   • 费用调整（如有）：若不乘电梯涉及费用减免（如物业费、电梯费），需明确减免金额、计算方式及支付时间。

4. 协议期限与终止
   需约定协议的有效期（如1年、至特定日期等），并明确终止条件（如双方协商一致、一方严重违约等），避免协议无限期延续。

5. 违约责任与争议解决

   • 违约责任：需明确一方违约时需承担的责任（如支付违约金、赔偿损失等），并约定违约金金额或计算方式（需合理，避免过高或过低）。
     
   • 争议解决：建议约定通过协商、调解或诉讼（明确管辖法院）等方式解决争议，降低后续纠纷成本。

6. 其他条款

   • 协议变更与补充：约定协议变更或补充需双方书面同意，避免口头约定导致纠纷。
     生效条件：明确协议自双方签字（或盖章）之日起生效，或满足其他条件（如公证、备案等）后生效。
     

示例条款（供参考）：

不乘电梯协议
甲方（业主/租户）：XXX，身份证号：XXX，联系方式：XXX
乙方（物业/电梯管理方）：XXX，统一社会信用代码：XXX，联系方式：XXX

鉴于甲方自愿放弃电梯使用权，乙方同意减免部分电梯费，双方达成如下协议：

1. 甲方承诺在协议期内（自XXX年XX月XX日至XXX年XX月XX日）不使用电梯，紧急情况或搬运重物除外。
   
2. 乙方每月减免甲方电梯费XX元，于每月XX日前退还至甲方指定账户。
   
3. 若甲方违反承诺使用电梯，需向乙方支付违约金XX元/次。
   
4. 本协议未尽事宜，双方可协商补充；争议协商不成，提交XX法院诉讼解决。
   
5. 本协议一式两份，双方各执一份，自签字之日起生效。
   

甲方（签字）：XXX 日期：XXX
乙方（盖章）：XXX 日期：XXX

注意事项：

• 协议内容需符合《民法典》《物业管理条例》等法律法规，避免约定违法条款（如完全剥夺一方权利、免除自身法定责任等）。
  
• 若涉及重大利益（如长期费用减免），建议公证或咨询律师审核，确保协议效力。
  

如有具体场景或需求，可进一步向我说明，我会协助完善协议内容。