村委会聘用工作人员是否享有法定节假日，需根据其与村委会建立的法律关系来判断，具体分为以下两种情况：

1. 若村委会与工作人员建立的是劳动关系
   根据《劳动法》和《劳动合同法》的规定，劳动者依法享有法定节假日休息的权利。村委会作为用人单位，若与工作人员签订了劳动合同，形成劳动关系，则应当遵守国家关于法定节假日的规定，安排工作人员休息或支付加班工资。

   • 法律依据：
     
     • 《劳动法》第四十条：用人单位在元旦、春节、国际劳动节、国庆节等节日期间应当依法安排劳动者休假。
       
     • 《劳动合同法》第二条：中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织与劳动者建立劳动关系，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，适用本法。村委会虽非典型企业，但若实际用工符合劳动关系特征，仍受《劳动合同法》调整。
       
   • 实践建议：
     若村委会未安排法定节假日休息，工作人员可要求村委会支付不低于工资300%的加班工资，或通过劳动仲裁维护权益。

2. 若村委会与工作人员建立的是劳务关系或非全日制用工关系
   若双方未签订劳动合同，仅以口头协议约定工作内容和报酬，且工作人员不接受村委会的考勤管理、不享受社保等福利待遇，则可能被认定为劳务关系或非全日制用工关系。在此情况下，法定节假日的休息权利需通过双方约定或参照行业惯例确定，法律未强制要求用人单位安排休息或支付加班工资。

   • 法律依据：
     
     • 《劳动合同法》第六十八条：非全日制用工，是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。非全日制用工双方当事人可以订立口头协议，且不适用带薪年休假、加班工资等规定。
       
   • 实践建议：
     若工作人员希望享有法定节假日权益，应在签订协议时明确约定休息时间、加班补偿等内容，避免后续纠纷。

总结与建议：
村委会聘用工作人员是否享有法定节假日，关键在于双方是否形成劳动关系。若已建立劳动关系，工作人员依法享有法定节假日休息或加班工资；若仅为劳务关系，则需通过约定保障权益。
若您遇到类似问题，可直接向我咨询，我会结合具体证据（如合同、考勤记录等）为您分析法律关系，并制定维权方案。