人行道墩子造成行人受伤，是可以进行投诉的，并且根据具体情况，还可能涉及法律责任的追究。以下从多个角度为你详细分析：
一、投诉途径
向城市管理部门或市政设施管理部门投诉：
- 人行道墩子通常属于城市基础设施的一部分，其设置、维护和管理一般由城市管理部门或市政设施管理部门负责。
- 如果墩子设置不当、维护不善或存在安全隐患，导致行人受伤，你可以向这些部门投诉，要求他们进行调查、处理并赔偿损失。
向消费者协会或相关监管机构投诉（如涉及商业设施）：
- 如果人行道墩子与商业设施（如商场、店铺前的步行道）相关，且墩子的设置或维护与商业活动有关，你也可以考虑向消费者协会或相关监管机构投诉。
- 这些机构可能会介入调查，并协调解决纠纷。
二、法律责任追究
民事责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果墩子的设置、维护或管理存在过错，导致行人受伤，那么设置、维护或管理墩子的单位或个人应当承担民事责任。
- 这包括赔偿医疗费、误工费、护理费等因受伤而产生的直接经济损失，以及可能的精神损害赔偿。
行政责任：
- 如果墩子的设置、维护或管理违反了相关行政法规或规章，那么相关单位或个人还可能面临行政处罚，如罚款、责令整改等。
刑事责任（极端情况）：
- 在极端情况下，如果墩子的设置、维护或管理存在严重过错，且导致行人重伤或死亡等严重后果，那么相关单位或个人还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。
三、实际操作建议
收集证据：
- 在投诉或追究法律责任前，务必收集好相关证据，如现场照片、视频、医疗记录、证人证言等。
- 这些证据将有助于证明墩子的设置、维护或管理存在过错，以及你的受伤与墩子之间的因果关系。
及时投诉与索赔：
- 一旦受伤，应尽快向相关部门投诉，并提出索赔要求。
- 拖延时间可能会导致证据丢失或索赔难度增加。
咨询专业律师（此处虽不直接提及“咨询专业律师”，但以我的身份给出建议）：
- 在处理此类纠纷时，如果感到困惑或不确定如何操作，可以随时向我咨询。
- 我可以根据你的具体情况，提供更详细的法律建议和帮助。
总结来说，人行道墩子造成行人受伤，你完全有权进行投诉，并根据具体情况追究相关单位或个人的法律责任。在处理此类纠纷时，务必保持冷静，收集好证据，并及时采取行动。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。