在刑事案件未成立而进行民事诉讼的过程中，若借款人将钱转给他人，这确实是一个复杂且需要细致分析的情况。首先明确结论：借款人将钱转给他人的行为，可能构成对债权人权益的侵害，债权人可以通过民事诉讼中的相关法律措施来维护自己的权益。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 分析转账行为的性质：

   • 恶意转移财产：如果借款人明知自己负有债务，却故意将财产转移给他人，以逃避债务履行，这种行为可能构成恶意转移财产。在这种情况下，债权人可以向法院申请撤销该转账行为，即行使撤销权，要求将财产恢复至原状，以便执行。
   • 正常交易或赠与：如果借款人能够证明转账行为是基于正常的交易关系或合法的赠与，且没有逃避债务的意图，那么这种行为可能不被视为对债权人权益的侵害。然而，这需要借款人提供充分的证据来支持其主张。

2. 民事诉讼中的应对措施：

   • 申请财产保全：在提起民事诉讼时，债权人可以向法院申请财产保全，要求冻结借款人的银行账户或其他财产，以防止其进一步转移或隐匿财产。
   • 行使撤销权：如前所述，如果债权人认为借款人的转账行为构成恶意转移财产，可以在知道或应当知道该行为之日起一年内，向法院提起撤销权诉讼，要求撤销该转账行为。
   • 追加被告或第三人：在民事诉讼中，如果债权人认为转账的接收方与借款人存在恶意串通、共同侵害债权人权益的行为，可以申请追加接收方为被告或第三人，要求其承担相应的法律责任。

3. 证据收集与举证责任：

   • 证据收集：债权人需要积极收集证据，证明借款人的转账行为构成恶意转移财产或存在其他侵害债权人权益的情形。这可能包括转账记录、银行流水、交易合同、证人证言等。
   • 举证责任：在民事诉讼中，债权人需要承担举证责任，即证明其主张的事实成立。因此，债权人需要确保所收集的证据充分、合法、有效，以支持其诉讼请求。

4. 法律程序与诉讼风险：

   • 法律程序：债权人需要按照民事诉讼法的规定，向法院提起诉讼，并遵循法院的审理程序。这可能包括起诉、答辩、举证、质证、辩论等环节。
   • 诉讼风险：民事诉讼存在一定的风险，包括诉讼成本、时间成本、证据不足导致的败诉风险等。因此，债权人在提起诉讼前需要充分评估诉讼风险，并制定合理的诉讼策略。

针对您的情况，我建议您：

• 首先，尽快收集相关证据，证明借款人的转账行为构成恶意转移财产或存在其他侵害您权益的情形。
• 其次，咨询专业律师（即我本人），制定详细的诉讼策略，包括是否申请财产保全、是否行使撤销权、如何追加被告或第三人等。
• 最后，按照法律程序向法院提起诉讼，并积极配合法院的审理工作，以维护自己的合法权益。

在整个过程中，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供详细、有深度的法律解答和建议。