结论：少开三十万发票但交了税的行为，仍然是违法的。

分析：

1. 发票的法定性：

   • 发票是经济活动中重要的商事凭证和税收凭证，它不仅是买卖双方交易的直接证据，也是税务机关进行税收征管的重要依据。
   • 根据相关法律法规，开具发票应当按照规定的时限、顺序、栏目，全部联次一次性如实开具，并加盖发票专用章。任何单位和个人不得有虚开发票行为，包括为他人、为自己开具与实际经营业务情况不符的发票，让他人为自己开具与实际经营业务情况不符的发票，以及介绍他人开具与实际经营业务情况不符的发票。

2. 少开发票的违法性：

   • 少开发票，即使已经交了税，也违反了发票管理的规定。因为发票的开具应当与实际交易相符，少开发票意味着隐瞒了部分交易金额，这可能导致税收的流失，同时也破坏了市场的公平竞争环境。
   • 税务机关在税收征管过程中，会依据发票等凭证来核实纳税人的应纳税额。如果纳税人少开发票，税务机关可能无法准确掌握其实际交易情况，从而影响税收的准确征收。

3. 法律后果：

   • 对于少开发票的行为，税务机关有权进行处罚，包括罚款、没收违法所得等。
   • 如果少开发票的行为构成犯罪，如虚开增值税专用发票罪等，还可能面临刑事处罚。

4. 特殊情况说明：

   • 当然，也存在一些特殊情况，如因疏忽或错误导致少开发票，但这种情况通常需要及时更正并补开发票，以避免法律风险。
   • 如果纳税人已经按照实际交易金额缴纳了税款，但因某种原因（如系统错误、操作失误等）少开了发票，应当及时与税务机关沟通并说明情况，按照税务机关的要求进行更正。

建议：

• 纳税人应当严格遵守发票管理的规定，按照实际交易金额如实开具发票，避免少开、虚开发票等违法行为。
• 如果因疏忽或错误导致少开发票，应当及时更正并补开发票，同时向税务机关说明情况，以避免不必要的法律风险。
• 如果对发票管理或税收征管方面存在疑问或困惑，建议及时咨询专业律师或税务机关，以获取准确的法律意见和指导。

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