医院牙科医生拔错牙，医院及医生需承担相应的法律责任，具体包括民事赔偿责任，情节严重还可能涉及行政责任和刑事责任。以下是对此问题的详细分析：
一、民事赔偿责任
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千二百一十八条，患者在诊疗活动中受到损害，医疗机构或者其医务人员有过错的，由医疗机构承担赔偿责任。
责任判定：
- 违反诊疗规范：若医生在拔牙前未进行必要的检查，如未了解患者的全身健康状况或口腔局部情况，或在操作过程中违反无菌原则导致感染，均属于违反诊疗规范的行为。
- 技术失误：拔错牙齿、用力不当导致牙根折断残留或损伤周围重要组织（如邻牙、牙槽骨、神经）等，均构成技术失误。
- 未尽告知义务：若医生未向患者充分说明拔牙的风险和可能出现的并发症，影响患者的知情权和自主选择权，也属于医院的过错。
赔偿范围：
- 医疗费：包括因拔错牙导致的后续治疗费用，如重新治疗、修复牙齿等产生的医疗费用。
- 误工费：指患者因口腔问题影响正常工作而导致的收入损失。
- 护理费：若患者需要护理，则包括护理人员的费用。
- 交通费：包括患者及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用。
- 精神损害抚慰金：拔错牙可能给患者带来精神上的伤害，患者可主张精神损害赔偿。
- 此外，根据实际情况，还可能包括陪护费、住院伙食补助费等其他合理费用。
二、行政责任
若医生因疏忽大意、操作不规范等原因导致拔错牙，情节较轻的，卫生行政部门可给予警告处分；情节较为严重的，可能会被处以罚款。对于多次出现此类失误或引发严重医疗事故的医生，卫生行政部门有权责令其暂停执业活动，甚至吊销执业证书。
三、刑事责任（极少数情况）
在极少数情况下，若医生行为严重不负责任，拔错牙导致患者出现严重后果（如重伤、残疾、死亡），可能涉嫌医疗事故罪。根据《中华人民共和国刑法》相关规定，医生可能面临三年以下有期徒刑或者拘役的刑事处罚。
四、维权途径
- 协商：患者可与医院自愿协商解决医疗事故赔偿争议，制作协议书并签名确认。
- 调解：若协商不成，可向卫生行政部门申请调解。
- 诉讼：若调解仍无法解决问题，患者可直接向人民法院提起民事诉讼，通过法律手段维护自身权益。
五、注意事项
- 患者在主张赔偿时，需提供相关证据，如病历、诊断证明、费用票据等，以证明医院存在医疗过失及自身所遭受的损失。
- 注意诉讼时效的规定，一般为三年，从患者知道或者应当知道其权益受到损害以及医院之日起计算，及时行使权利。
总结来说，医院牙科医生拔错牙需承担民事赔偿责任，情节严重还可能涉及行政责任和刑事责任。患者在遇到此类问题时，应依法维护自身权益，通过合法途径寻求赔偿。如果您有进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。