结论：别人把车抵押给你后，他自己卖配件的行为是否犯法，需根据具体情况判断，一般情况下，单纯卖配件并不直接构成违法，但若涉及车辆整体处置或抵押权受损则可能违法。

详细分析：

1. 抵押权的性质与范围：

   • 抵押权是指债权人对于债务人或第三人不转移占有而提供担保的财产，在债务人不履行债务时，依法享有的就该财产变价并优先受偿的权利。
   • 在车辆抵押的情况下，抵押权人（即你）对车辆享有抵押权，但抵押权的范围通常限于车辆本身，而不直接包括车辆的配件（除非配件与车辆不可分割，或抵押合同中明确约定）。

2. 卖配件行为的合法性：

   • 若配件可独立拆卸且未纳入抵押范围：债务人（即车主）出售车辆的可拆卸配件，一般不构成对抵押权的侵害，也不直接违反法律规定。因为配件作为独立物品，其所有权仍属于车主，车主有权处置。
   • 若配件与车辆不可分割或纳入抵押范围：如果配件与车辆紧密相连，无法独立拆卸（如车身覆盖件、发动机等核心部件），或者抵押合同中明确约定配件也作为抵押物的一部分，那么车主出售这些配件就可能构成对抵押权的侵害，甚至可能构成违法或犯罪行为（如诈骗、侵占等，具体取决于行为性质和后果）。

3. 抵押权人的权益保护：

   • 作为抵押权人，你有权关注抵押物的状态，确保抵押物不被非法处置或毁损。
   • 如果发现车主有出售配件等可能损害抵押权的行为，你可以及时与车主沟通，要求其停止该行为，并可以依据抵押合同或相关法律规定采取法律措施保护自己的权益。

4. 特殊情况下的法律后果：

   • 如果车主出售配件的行为导致车辆价值显著降低，进而影响到你的抵押权实现，你可能有权要求车主提供额外的担保或提前清偿债务。
   • 在极端情况下，如果车主的行为构成犯罪（如诈骗、侵占等），你可以向公安机关报案，要求追究车主的刑事责任。

建议：

• 作为抵押权人，建议你与车主在抵押合同中明确约定抵押物的范围，包括是否包括车辆的配件。
• 定期关注抵押物的状态，确保抵押物不被非法处置或毁损。
• 如果发现车主有损害抵押权的行为，及时与车主沟通并采取法律措施保护自己的权益。

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