发生此类事故后，核心处理步骤如下：

1. 立即停车并确保安全
   无论事故责任是否明确，第一步必须停车（若在道路中央需开启双闪，并在车后50-100米放置警示标志），避免二次事故。同时检查未成年人伤情，若受伤需立即拨打120急救电话，并联系其监护人到场。

2. 固定证据，明确责任

   • 现场取证：用手机拍摄事故现场全景（包括电动车位置、未成年人倒地位置、道路标线、周边环境）、车辆碰撞部位、未成年人伤情等照片/视频；若现场有目击者，记录其联系方式。
     
   • 报警处理：即使事故轻微，也需拨打122报警。交警到场后会出具《事故责任认定书》，这是后续赔偿或诉讼的关键证据。
     
   • 责任划分依据：根据《道路交通安全法》第76条，若未成年人存在追逐、打闹等过错（如突然冲出马路），其监护人需承担部分责任；若您存在违规行为（如超速、逆行、未观察路况），则可能承担主要或全部责任。
     

3. 联系保险公司（若投保）
   若您的电动车投保了交强险或第三者责任险，需在48小时内向保险公司报案，并配合定损。保险公司会根据责任认定书和伤情鉴定结果，在保额范围内赔偿医疗费、护理费等损失。

4. 协商或诉讼解决赔偿

   • 协商：若双方对责任无争议，可与监护人协商赔偿金额（包括医疗费、误工费、交通费等），并签订书面协议。
     
   • 诉讼：若协商不成，监护人可能起诉您要求赔偿。此时需以《事故责任认定书》和证据材料（如医疗记录、费用清单）为依据，由法院判决责任比例和赔偿金额。
     

特殊风险提示：

• 若未成年人伤情严重（如骨折、脑震荡），可能构成伤残，需进行司法鉴定。根据《民法典》第1188条，监护人未尽到监护职责的，可减轻您的赔偿责任；但若您存在重大过失（如酒驾、逃逸），则可能承担更高比例责任。
  
• 若您未取得电动车驾驶证（如驾驶电动摩托车需E证），或电动车未上牌、未投保，可能面临行政处罚（如罚款、扣车），且在事故中可能被认定存在过错。
  

建议行动清单：

1. 优先确保未成年人安全，避免因处理事故延误救治；
   
2. 保留所有医疗票据、交通费凭证等证据；
   
3. 无论责任如何，避免与监护人发生冲突，全程保持冷静配合调查；
   
4. 若对责任认定有异议，可在收到认定书3日内申请复核。
   

如有进一步细节（如事故地点、未成年人行为、您的车辆类型等），可随时补充说明，我会为您分析具体风险点。