大货车因交通事故压死人后，车辆扣押时间并无固定天数，需根据事故调查进展及处理程序确定，一般最长不超过60日，特殊情况可延长。具体分析如下：

1. 扣押目的与法律依据
   根据《道路交通安全法》第七十二条及《道路交通事故处理程序规定》，公安机关交通管理部门为收集证据、查明事故原因，可依法扣留事故车辆。扣押的核心目的是进行技术鉴定（如车速、刹车性能、痕迹比对等），而非对车辆本身进行处罚。

2. 扣押期限的确定规则

   • 一般情况：自检验报告、鉴定意见确定之日起5日内，公安机关应通知当事人领取车辆。若需进行多项鉴定（如车辆性能、尸体检验、物证鉴定等），以最后一项鉴定完成时间为准。
     
   • 最长时限：根据《道路交通事故处理程序规定》第五十八条，因调查需要，扣押期限一般不超过30日；经上级批准可延长30日，即最长不超过60日。
     
   • 特殊情形：若事故涉及刑事犯罪（如交通肇事罪），车辆可能作为证据被刑事侦查部门继续扣押，此时需遵循《刑事诉讼法》关于扣押期限的规定（通常与侦查期限挂钩，可能更长）。

3. 影响扣押时间的因素

   • 鉴定复杂程度：若需委托专业机构进行复杂鉴定（如车辆黑匣子数据恢复、生物痕迹比对），可能延长鉴定时间。
     
   • 责任认定争议：若当事人对事故责任划分有异议，可能引发复核程序，导致车辆扣押时间延长。
     
   • 赔偿协商进展：若双方就赔偿问题达成一致并签署协议，可申请提前解除扣押；若协商未果进入诉讼程序，车辆可能因保全措施继续扣押。

4. 当事人权利与救济途径

   • 知情权：公安机关应告知当事人扣押理由、期限及依据。
     
   • 异议权：若认为扣押违法或超期，可向公安机关提出书面异议，或依法申请行政复议、提起行政诉讼。
     
   • 赔偿保障：若车辆因扣押产生合理损失（如停运损失），可依据《民法典》要求责任方赔偿。

建议：若您或家属涉及此类事故，建议立即联系我，我将结合具体案情（如事故责任认定、保险情况、车辆权属等），为您制定应对方案，包括但不限于申请提前解除扣押、主张赔偿、协调保险理赔等。