核心结论：不足12岁儿童骑行撞到行驶车辆，主要涉及儿童监护人责任、车辆驾驶人责任以及可能的道路管理责任，需根据具体情况综合判断处理方式。以下是具体分析：

1. 儿童监护人责任
   根据《民法典》第1188条，无民事行为能力人（如不足12岁儿童）造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。若儿童骑行时未遵守交通规则（如闯红灯、逆行）或监护人未尽到监护职责（如放任儿童独自骑行），监护人需赔偿车辆损失、医疗费等合理费用。
   例外：若监护人能证明已尽到监护义务（如陪同骑行、教育安全规则），可减轻责任，但实践中举证难度较高。

2. 车辆驾驶人责任
   若驾驶人存在过错（如超速、未礼让行人、未观察路况），需根据过错程度承担部分或全部责任。例如：

   • 儿童突然冲出，驾驶人已采取合理避让措施（如刹车、转向），可能仅承担次要责任；
     
   • 驾驶人未减速或未注意观察，可能承担主要责任。
     关键点：需结合现场证据（如行车记录仪、监控）判断驾驶人是否尽到“安全驾驶义务”。

3. 道路管理责任（可能）
   若事故因道路设计缺陷（如无自行车道、视线遮挡）或管理疏漏（如信号灯故障）导致，道路管理方可能需承担补充责任。但此类情形需严格举证，实践中较少见。

处理建议：

1. 立即报警并保护现场：由交警出具《事故责任认定书》，明确各方过错比例；
   
2. 收集证据：包括现场照片、视频、证人联系方式、医疗记录等；
   
3. 协商或诉讼：根据责任认定，监护人与驾驶人可协商赔偿；若协商不成，可通过法院裁决；
   
4. 关注儿童心理：事故可能对儿童造成心理影响，建议同步进行心理疏导。

温馨提示：儿童骑行需严格遵守交通规则，监护人应加强安全教育，避免类似事故发生。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律问题。