针对您提出的“法院摇号交通事故伤残鉴定不服的怎么办”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，在交通事故处理中，伤残鉴定是一个重要的环节，它直接关系到事故双方的权益和赔偿问题。如果您对法院摇号选定的伤残鉴定机构所出具的鉴定结论不服，您有权提出异议并申请重新鉴定。

具体操作步骤如下：

1. 提出书面异议： 您应当在收到伤残鉴定结论之日起的3日内，向负责处理该交通事故的公安机关交通管理部门（通常是交警大队或事故处理大队）提出书面异议，并申请重新检验、鉴定。在书面异议中，您需要明确说明对原鉴定结论的不满之处，以及希望重新鉴定的理由。

2. 等待审批： 公安机关交通管理部门在收到您的书面异议后，会进行初步审查。如果认为您的异议有合理依据，且符合重新鉴定的条件，会报请县级以上公安机关交通管理部门负责人批准。一旦获得批准，原办案单位将重新委托其他具有资质的鉴定机构进行检验、鉴定。

3. 重新鉴定： 在获得批准后，您需要配合新的鉴定机构进行重新鉴定。重新鉴定的过程将遵循相关的法律法规和专业技术要求，确保鉴定结果的公正性和客观性。

4. 接受或进一步处理结果： 重新鉴定完成后，您将收到新的鉴定结论。如果您对新的鉴定结论仍然不服，那么情况将变得相对复杂。此时，您可能需要考虑通过法律途径来维护自己的权益，比如向法院提起诉讼，要求法院对鉴定结论进行审查或重新委托鉴定。但请注意，这通常需要您提供充分的证据来证明原鉴定结论存在错误或不合理之处。

额外建议：

• 在整个过程中，建议您保持与公安机关交通管理部门的良好沟通，及时了解案件的进展情况。
• 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以考虑咨询专业的律师或法律援助机构，以获取更具体的法律建议和帮助。
• 请注意保留好所有与事故和鉴定相关的证据和文件，以便在需要时提供证明。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。