针对您提出的“交通事故中法院摇号做的伤残鉴定，保险公司不认可该怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，当保险公司对法院摇号选定的伤残鉴定结果表示不认可时，您应当采取以下步骤来应对：

一、了解不认可的具体理由

1. 与保险公司沟通：主动与保险公司取得联系，要求其明确指出不认可伤残鉴定结果的具体原因。这通常可能涉及鉴定机构的资质、鉴定程序的合规性，或是鉴定标准的适用问题。

二、审查鉴定机构及程序的合法性

1. 核实鉴定机构资质：确认进行伤残鉴定的机构是否具备合法的鉴定资质，且该资质是否在有效期内。
2. 检查鉴定程序：回顾整个鉴定过程，确保鉴定程序符合相关法律法规和行业标准，没有违反任何规范。

三、协商与沟通

1. 提供详细说明：若鉴定机构和程序均合法合规，您可以向保险公司提供详细的鉴定报告，包括鉴定依据、过程和方法，以解释鉴定结果的合理性。
2. 尝试达成共识：通过沟通协商，尝试就争议点与保险公司达成共识，争取让保险公司接受鉴定结果。

四、采取法律手段

1. 提起民事诉讼：若协商无果，您可以向法院提起民事诉讼，要求法院对伤残鉴定结果进行审查。在诉讼过程中，法院会要求鉴定人出庭作证，就鉴定相关问题进行说明。
2. 法院审查与裁决：法院将依据事实和法律，对鉴定结论的合法性、合理性进行审查判断。若法院经审查认定鉴定报告合法有效，那么该报告将作为定案依据，保险公司即便不认可，也需按照法院判决承担相应赔偿责任。

五、特殊情况下的重新鉴定

1. 重新鉴定的条件：根据相关法律法规，若存在原司法鉴定人不具备从事原委托事项鉴定执业资格、原司法鉴定机构超出登记的业务范围组织鉴定、原司法鉴定人未按规定回避等情形，司法鉴定机构可以接受委托进行重新鉴定。
2. 重新鉴定的机构选择：接受重新鉴定委托的司法鉴定机构的资质条件，一般应当高于原委托的司法鉴定机构，以确保重新鉴定的公正性和准确性。

综上所述，当保险公司对法院摇号选定的伤残鉴定结果不认可时，您应当首先了解不认可的具体理由，然后审查鉴定机构及程序的合法性，通过协商与沟通尝试达成共识。若协商无果，您可以采取法律手段维护自身权益。在整个过程中，保持冷静和理性，依法行事，是解决问题的关键。