伤残鉴定并非一定要在恢复之后才能进行，这主要取决于伤者的具体伤情和恢复情况。以下从不同角度为你详细分析：

一、一般原则

在工伤或交通事故等导致伤残的情况下，伤残鉴定通常是在伤者病情相对稳定后进行。这是因为，在伤情未稳定时，伤残程度可能尚未完全显现，鉴定结果可能不准确。然而，“病情相对稳定”并不等同于“完全恢复”。只要伤者的伤情已经稳定到一定程度，能够反映出其长期的、稳定的伤残状况，就可以进行伤残鉴定。

二、具体情形

1. 工伤伤残鉴定：

   • 根据《工伤保险条例》及相关规定，工伤职工经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定。这里的“伤情相对稳定”是指医疗期终结，医疗终结不一定意味着完全恢复，而是指伤者的病情已经稳定，不再需要继续治疗或观察。
   • 实际操作中，一般会在伤者出院后的一段时间内（如3-6个月）进行伤残鉴定，具体时间取决于伤者的恢复情况和医疗机构的建议。

2. 交通事故伤残鉴定：

   • 在交通事故中，伤残鉴定通常也是在伤者病情稳定后进行。这同样是为了确保鉴定结果的准确性，避免因伤情变化而导致鉴定结果失效。
   • 交通事故伤残鉴定的时机可能因伤者具体情况而异，但一般也会在伤者出院后的一段时间内进行。

三、特殊情况

• 如果伤者的伤情特别严重，或者存在持续的治疗和康复过程，那么伤残鉴定的时间可能会相应推迟。这是因为，在这些情况下，伤者的伤残程度可能还在不断变化中，需要更长时间来观察和评估。
• 另外，如果伤者对初次鉴定结果有异议，也可以在规定时间内申请重新鉴定。重新鉴定的时机同样需要根据伤者的具体情况和医疗机构的建议来确定。

四、法律建议

• 及时咨询：如果你或你身边的人遭遇了工伤或交通事故等导致伤残的情况，建议及时咨询专业律师或相关机构，了解伤残鉴定的具体流程和时机。
• 准备材料：在进行伤残鉴定前，需要准备好相关的医疗材料、诊断证明等，以便鉴定机构能够准确评估伤者的伤残程度。
• 关注时效：注意伤残鉴定的时效问题，避免因超过规定时间而无法进行鉴定或影响鉴定结果的有效性。

如果你有任何关于伤残鉴定或赔偿方面的法律问题，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议。