结论：吵架时捏脖子确实算打人，这种行为在法律上被视为殴打他人，并可能受到相应的法律处罚。

详细分析：

1. 法律定义与性质：

   • “殴打他人”在法律上不仅限于拳打脚踢等直接暴力行为，而是指任何故意对他人实施的伤害行为，包括通过各种方式对他人身体进行攻击或施加压力的行为。
   • 捏脖子是一种对他人颈部进行直接接触并施加外力的行为，这种外力具有明显的攻击性和暴力性，很容易导致对方感到疼痛、窒息或其他身体不适。因此，从行为性质上看，捏脖子完全符合殴打他人的特征。

2. 可能的法律后果：

   • 身体健康损害：颈部是人体脆弱且关键的部位，分布着重要的血管、神经等组织。捏脖子可能导致受害者出现呼吸困难、颈部软组织损伤、窒息等不同程度的身体伤害。在更严重的情况下，甚至可能导致昏迷或死亡。
   • 法律责任：如果捏脖子行为导致他人轻伤以上的伤害后果，行为人可能面临刑事责任，如构成《中华人民共和国刑法》中的故意伤害罪等。即使未造成严重后果，依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条的规定，也可能受到五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款的行政处罚；情节较轻的，则处五日以下拘留或者五百元以下罚款。

3. 实际法律实践认定：

   • 在实际的法律实践中，捏脖子通常会被认定为殴打他人的行为。法院在审理相关案件时，会综合考虑行为人的主观故意、捏脖子的力度、造成的实际后果等因素来进行判定。
   • 如果行为人实施了捏脖子的行为，并且该行为对受害者的身体健康造成了损害或威胁，那么行为人很可能被依法追究相应的法律责任。

建议与措施：

• 重视自身安全：如果你或他人遭遇了捏脖子等暴力行为，应首先尽量远离可能再次发生危险的环境，确保个人安全。
• 及时报警与记录：立即向警方报案，警方的出警记录和调查材料将作为重要证据，用于后续可能的法律程序。
• 医疗检查与保留证据：去医院进行检查，并妥善保留诊断证明、病历等相关医疗记录。这些证据在后续的法律程序中具有关键作用。
• 寻求法律援助：作为受害者，你有权保护自己，不应该忍受任何形式的暴力或虐待。你可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供法律建议和帮助，确保你的合法权益得到有效保护。

总结：

捏脖子在法律上被视为一种殴打他人的行为，并可能受到严厉的法律处罚。因此，我建议大家在日常生活中要严格遵守法律法规，尊重他人的身体健康和生命安全，避免实施任何形式的暴力和伤害行为。如果遇到类似情况，请及时报警并寻求法律援助以保护自己的合法权益。