结论：老公因欠赌债被起诉，法院是否会冻结妻子的财产，主要取决于债务的性质（是否为夫妻共同债务）以及妻子名下财产的所有权归属。1. 若债务被认定为夫妻共同债务，且妻子名下的财产属于夫妻共同财产，则法院有权冻结这些财产；2. 若债务被认定为丈夫个人债务，或妻子名下的财产能够明确证明为其个人财产，则法院通常不会冻结妻子的财产。
详细分析：
夫妻共同债务与个人债务的区分：
- 夫妻共同债务：根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条，夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，以及夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，属于夫妻共同债务。若老公的赌债被认定为用于家庭共同生活或共同生产经营（尽管赌博本身是非法的，但若能证明赌债资金间接用于了家庭共同生活，理论上可能构成共同债务，但实践中极难认定），则可能被视为夫妻共同债务。
- 丈夫个人债务：若老公的赌债完全是其个人行为，与家庭共同生活无关，且妻子未参与或不知情，则通常被视为丈夫个人债务。
财产保全措施的实施：
- 在老公被起诉后，法院可能会根据债权人的申请，对债务人的财产进行保全措施，如冻结资金或查封其他财产。这些保全措施通常只针对债务人本人（即老公）的财产。
- 若债务被认定为夫妻共同债务，且妻子名下的财产属于夫妻共同财产，则法院有权对这些财产采取保全措施，包括冻结妻子的资金或查封其他共同财产。
- 若妻子能够证明其名下的财产是其个人财产，且与老公的债务无关（如婚前财产、遗产继承等），则法院通常不会对这些财产进行冻结。
具体司法实践中的判定：
- 在司法实践中，法院会根据具体的案件事实和证据来判断债务的性质以及妻子名下财产的所有权归属。这可能需要双方提供相关的证据，如借款合同、资金流向记录、财产用途说明、婚前婚后财产分割协议等。
- 赌博债务在法律上往往不被视为合法债务，且通常与家庭共同生活无关。因此，在大多数情况下，老公因欠赌债被起诉，法院不会冻结妻子的个人财产。但若存在特殊情况，如赌债资金被用于家庭共同生活（需债权人举证），则可能构成例外。
建议与应对措施：
- 收集证据：妻子应积极收集证据，证明自己的财产与老公的赌债无关，如提供婚前财产证明、遗产继承证明等。
- 提出异议：若法院冻结了妻子的财产，且妻子认为冻结有误，可以向法院提出异议并提供相关证据，以维护自己的合法权益。
- 咨询律师：面对此类复杂情况，妻子可以向我咨询，我会根据具体情况提供针对性的法律建议，帮助保护你的合法权益。
总结：老公因欠赌债被起诉，法院是否会冻结妻子的财产，取决于债务的性质以及妻子名下财产的所有权归属。在大多数情况下，若赌债被认定为丈夫个人债务，且妻子名下的财产能够明确证明为其个人财产，则法院通常不会冻结妻子的财产。但若存在特殊情况或争议，建议妻子积极收集证据并咨询律师以维护自己的权益。