老板卷款跑到国外，警察是会管的，但具体处理方式和效果会因多种因素而异。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 刑事责任角度：

   • 如果老板的行为构成犯罪，如诈骗、职务侵占等，并且卷款金额达到刑事立案标准，那么警方会依法立案侦查。
   • 警方会启动刑事追诉程序，包括调查取证、抓捕犯罪嫌疑人等。然而，如果老板已经逃往国外，警方需要依据国际刑事司法合作的相关规定和程序，与逃犯所在国的执法机构进行合作，才能实施抓捕和引渡。
   • 引渡是一个复杂且耗时的过程，涉及两国之间的法律、政治和外交关系。因此，即使警方愿意追捕，也可能因为各种原因（如逃犯所在国法律制度差异、政治因素等）而无法立即将其引渡回国。

2. 民事责任角度：

   • 除了刑事责任外，老板还可能面临民事责任。如果他的行为给公司或员工造成了经济损失，受害者可以通过民事诉讼途径来追求赔偿。
   • 在民事诉讼中，受害者需要提供充分的证据证明老板的违法行为以及由此造成的损失。如果法院判决老板承担赔偿责任，但老板已经逃往国外且没有可供执行的财产，那么执行判决可能会面临困难。
   • 不过，如果老板在国外有财产或收入，受害者可以尝试通过国际民事司法协助程序来申请执行国外的财产或收入。

3. 国际合作与协助角度：

   • 在处理涉外刑事案件时，国际合作与协助至关重要。警方会积极与逃犯所在国的执法机构进行沟通与合作，以获取必要的支持和协助。
   • 这包括提供情报信息、协助调查取证、实施抓捕和引渡等。然而，国际合作与协助也受到多种因素的制约，如两国之间的法律制度差异、政治关系、外交政策等。

4. 实际建议与注意事项：

   • 如果您或您的公司遭遇了老板卷款逃跑的情况，首先应立即向当地警方报案，并提供尽可能详细的证据和信息。
   • 同时，您可以咨询专业律师（比如我，王荣律师，专注于涉外纠纷领域），了解您的法律权益和可能的救济途径。律师可以帮助您分析案情、制定策略，并代表您与警方、法院或其他相关机构进行沟通。
   • 此外，您还应关注老板的行踪和财产状况，尽可能收集相关信息，以便在需要时提供给警方或法院。

总结来说，老板卷款跑到国外，警察是会管的，但具体处理方式和效果会因案件性质、逃犯所在国情况、国际合作与协助等多种因素而异。因此，在处理此类案件时，需要综合考虑各种因素，并寻求专业律师的帮助来制定合适的策略。如果您有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。