结论：针对您提出的工人在工地干活去年工资未发且今年生活费也缺乏，多个工地拖欠工资的问题，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益。
一、法律背景与依据
根据《中华人民共和国劳动法》及《保障农民工工资支付条例》的相关规定，劳动者享有按时足额获得劳动报酬的权利，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。若用人单位拖欠工资，劳动者有权依法追讨。
二、具体解决途径
与用人单位协商：
- 首先，您可以尝试与拖欠工资的工地负责人或用人单位进行协商，明确表达您的诉求，要求对方尽快支付拖欠的工资及生活费。
- 协商过程中，可以保留好相关证据，如工资条、工作证、考勤记录等，以备后续维权之需。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，反映用人单位拖欠工资的情况。
- 劳动监察部门会依法进行调查，并责令用人单位限期支付拖欠的工资。若用人单位逾期不支付，劳动监察部门还可以依法对其进行处罚。
申请劳动仲裁：
- 若劳动监察部门处理无果，或者您对处理结果不满意，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 劳动仲裁委员会会依法进行裁决，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
提起诉讼：
- 如果劳动仲裁裁决后，用人单位仍不履行支付义务，您可以向人民法院提起诉讼，要求用人单位支付拖欠的工资及赔偿金。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明用人单位拖欠工资的事实及金额。
三、注意事项与建议
- 保留证据：在整个维权过程中，保留好所有与工资支付相关的证据至关重要。这些证据将有助于您证明自己的诉求，并在必要时作为法律程序的依据。
- 及时行动：一旦发现用人单位拖欠工资，应尽快采取行动，避免拖延时间过长导致证据丢失或维权难度增加。
- 寻求法律援助：如果您在维权过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求法律援助或咨询专业律师（比如我，彭国军律师，就专注于此类劳动纠纷问题），以获取更专业的指导和帮助。
四、可能的法律后果
- 如果用人单位被认定存在拖欠工资的行为，除了需要支付拖欠的工资外，还可能面临劳动监察部门的处罚，如罚款、责令改正等。
- 在极端情况下，如果用人单位的行为构成拒不支付劳动报酬罪，还可能面临刑事责任的追究。
五、进一步思考
- 在未来的工作中，建议您与用人单位签订正式的劳动合同，并明确约定工资支付方式、时间等条款，以减少类似纠纷的发生。
- 同时，您也可以关注当地政府或相关部门发布的关于农民工工资支付的政策和规定，以便更好地维护自己的合法权益。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我咨询。