当机动车与电动车发生刮擦事故并希望进行协商处理时，可以遵循以下详细流程：

一、确保安全并固定证据

1. 确保安全：在事故发生后，首要任务是确保所有相关人员的安全。如果事故发生在交通繁忙的路段，应尽快将车辆移至不妨碍交通的地点，以避免造成交通堵塞或引发二次事故。

2. 固定证据：在确保安全的前提下，使用手机或其他设备拍摄事故现场的照片或视频，包括车辆的位置、刮擦痕迹、道路状况等。这些证据将有助于后续的责任认定和赔偿协商。

二、撤离现场并协商处理

1. 撤离现场：在固定好证据后，应立即撤离现场，将车辆移至安全地点，以便进行进一步的协商处理。

2. 协商处理：

   • 无争议情况：如果双方对事故的事实和成因无争议，可以通过交管“12123”APP在线自行协商处理。在APP上，双方可以填写事故信息、上传证据照片，并协商确定赔偿金额和方式。
   • 有争议情况：如果双方对事故的事实和成因有争议，同样可以通过交管“12123”APP在线共同申请公安机关交通管理部门在线确定当事人的责任。在责任认定后，再根据责任比例进行赔偿协商。

三、赔偿协商与协议签订

1. 赔偿协商：根据责任认定结果，双方应就赔偿金额和方式进行协商。赔偿项目可能包括医疗费、误工费、护理费、住院伙食补助费、营养费、交通费以及车辆维修费等。

2. 签订协议：在协商达成一致后，双方应签订书面协议，明确赔偿金额、支付方式、支付时间等条款。协议应由双方签字或盖章确认，并保留好副本以备后续需要。

四、特殊情况处理

• 如果事故造成人员受伤：应立即拨打急救电话将伤者送往医院救治，并及时通知保险公司。在后续处理中，应确保伤者的医疗费用得到妥善解决，并根据责任认定结果进行赔偿协商。
• 如果双方无法达成一致：可以考虑通过法律途径解决争议。可以咨询专业律师或向当地法院提起诉讼，由法院根据事实和法律规定进行裁决。

五、注意事项

• 保持冷静和理性：在处理事故时，双方应保持冷静和理性，避免情绪化行为导致矛盾升级。
• 遵守法律法规：在协商处理过程中，双方应遵守相关法律法规和规定，确保处理过程的合法性和有效性。
• 及时沟通：双方应及时沟通事故处理进展和赔偿协商情况，以便及时解决问题和达成一致。

希望以上流程能对您有所帮助。在处理机动车与电动车刮擦事故时，请务必确保安全、固定证据、合法协商，并签订书面协议以保障双方权益。