核心结论：未成年骑车摔伤他人，赔偿责任的承担需结合未成年人的年龄、民事行为能力、监护人责任以及事故责任划分等多方面因素综合判定。具体如下：

1. 未成年人年龄与民事行为能力对责任的影响

   • 不满8周岁的未成年人：属于无民事行为能力人，根据《民法典》第1188条，其造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。监护人尽到监护职责的，可以减轻其侵权责任，但实践中通常难以完全免责。
   • 8周岁以上、不满18周岁的未成年人：属于限制民事行为能力人，若其具有与骑车行为相应的认知能力（如已接受交通安全教育、具备基本骑行技能），可能被认定为对事故存在过错，需承担部分责任；但最终赔偿责任仍由监护人承担。若未成年人无过错（如因道路缺陷、他人碰撞导致摔伤他人），则无需承担责任。

2. 监护人责任的承担方式

   • 直接责任：监护人需对未成年人的侵权行为承担无过错责任，即无论监护人是否尽到监护职责，均需赔偿受害人的损失（如医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入）。
   • 责任减轻情形：若监护人能够证明已尽到监护职责（如对未成年人进行交通安全教育、限制其单独骑行等），可适当减轻赔偿责任，但需由监护人举证证明。

3. 事故责任划分的影响

   • 未成年人全责：若事故完全因未成年人违反交通规则（如逆行、闯红灯、超速骑行等）导致，监护人需承担全部赔偿责任。
   • 双方均有责任：若受害人也存在过错（如突然横穿马路、未注意避让等），根据《民法典》第1173条，可减轻监护人的赔偿责任，具体比例由法院根据双方过错程度判定。
   • 第三方责任：若事故因道路缺陷、车辆质量问题等第三方原因导致，未成年人及监护人可向第三方追偿，但需提供充分证据。

4. 赔偿范围与标准

   • 医疗费：根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。
   • 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。若受害人由家属护理，可参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
   • 交通费：根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算，需以正式票据为凭。
   • 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定，一般按每天30-50元标准计算。
   • 残疾赔偿金：若受害人因事故致残，需根据伤残等级（需司法鉴定）和当地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，按20年计算（60周岁以上的，年龄每增加1岁减少1年；75周岁以上的，按5年计算）。

建议：若发生此类事故，监护人应立即报警并保护现场，配合交警调查事故责任；同时积极救治受害人，保留医疗费、交通费等票据；若对责任划分或赔偿金额有争议，可委托律师介入处理，通过诉讼或调解维护自身权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询。