烧秸秆确实违法，秸秆的处理应遵循合法、环保、资源化的原则，以下是一些合法且可行的处理方式：

1. 秸秆还田：

   • 机械化粉碎还田：使用专门的秸秆粉碎机械将秸秆粉碎后直接还田，这可以增加土壤的有机质含量，改善土壤结构，提高土壤肥力。
   • 堆肥还田：将秸秆与畜禽粪便、生活垃圾等混合堆肥，经过发酵处理后还田，这同样可以提升土壤质量，促进作物生长。

2. 秸秆离田利用：

   • 饲料化：将秸秆加工成饲料，用于养殖业。例如，通过青贮、氨化等技术处理，使秸秆成为牛、羊等牲畜的优质饲料。
   • 能源化：利用秸秆生产生物质能源，如生物质颗粒燃料、生物质气化等。这不仅可以解决秸秆的处置问题，还能提供清洁、可再生的能源。
   • 基料化：将秸秆作为食用菌等农作物的栽培基料，实现秸秆的资源化利用。
   • 原料化：将秸秆用于造纸、生产人造板材、制作工艺品等，拓展秸秆的利用领域。

3. 政府或企业集中处理：

   • 许多地方政府或企业会设立秸秆集中收储点，对秸秆进行统一收集、运输和处理。这可以减轻农民的处理负担，同时确保秸秆得到合法、环保的处置。

在处理秸秆时，还需注意以下几点：

• 遵守法律法规：确保秸秆的处理方式符合当地的环境保护法规和政策要求，避免违法行为的发生。
• 注重环保：在处理秸秆时，应采取有效措施防止空气污染、水污染和土壤污染等环境问题的发生。
• 资源化利用：尽可能将秸秆转化为有价值的资源，实现秸秆的循环利用和可持续发展。