针对您提出的“聘用超龄人员工伤怎么赔偿”的问题，这是一个涉及法律关系认定、赔偿项目与标准以及具体赔偿流程等多个方面的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：

一、法律关系认定

首先，需要明确超龄人员与用人单位之间的法律关系，这直接影响到工伤赔偿的途径和方式。

1. 已享受养老保险待遇或领取退休金的超龄人员：

   • 这类人员与用人单位之间通常按劳务关系处理，不适用《工伤保险条例》。
   • 赔偿途径：优先通过协商解决，赔偿项目包括医疗费、护理费、误工费等；协商不成时，可向人民法院提起民事诉讼，要求用人单位承担人身损害赔偿责任。

2. 未享受养老保险待遇或领取退休金的超龄人员：

   • 这类人员的法律关系可能因地区而异，有的地方认定为劳动关系，适用《工伤保险条例》；有的地方仍按劳务关系处理。
   • 若认定为劳动关系，则按照《工伤保险条例》进行工伤认定、劳动能力鉴定，并享受相应的工伤保险待遇。
   • 若认定为劳务关系，则赔偿途径与已享受养老保险待遇的超龄人员相同。

二、赔偿项目与标准

超龄人员发生工伤后，可能涉及的赔偿项目包括但不限于：

1. 医疗费：治疗工伤所需的所有合理费用，符合工伤保险诊疗项目目录、药品目录、住院服务标准的，从工伤保险基金支付（若已参保）；未参保则由用人单位承担。

2. 护理费：根据护理级别和时长支付，生活不能自理的工伤职工在停工留薪期需要护理的，由所在单位负责。

3. 住院伙食补助费：补偿住院期间的伙食费用，具体标准由统筹地区人民政府规定。

4. 残疾辅助器具费：因工伤导致残疾需要配备的辅助器具费用。

5. 一次性伤残补助金：根据伤残等级和本人工资计算并支付。

6. 伤残津贴：按月发放给符合条件的伤残超龄人员。

7. 停工留薪期工资：职工因工作遭受事故伤害需要暂停工作接受治疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。

8. 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：在符合法定条件时支付，但需注意地区差异，部分地区可能不支付一次性伤残就业补助金。

9. 丧葬补助金、一次性工亡补助金：若因工伤死亡，向其家属支付相关费用。

三、赔偿责任与流程

1. 用人单位已缴纳工伤保险：部分或全部赔偿费用由工伤保险基金支付，具体项目依据当地政策确定。

2. 用人单位未缴纳工伤保险：所有赔偿费用由用人单位承担。

赔偿流程：

1. 工伤认定：发生工伤后，及时向社会保险行政部门提出工伤认定申请。

2. 劳动能力鉴定：伤情稳定后进行劳动能力鉴定，确定伤残等级。

3. 赔偿申请与支付：根据认定和鉴定结果，向用人单位或社会保险经办机构申请赔偿，并按相关标准和程序支付。

四、注意事项

1. 法律关系判断：超龄人员与用人单位的关系可能影响工伤认定的结果和赔偿责任的承担方式，因此需准确判断。

2. 地区差异：不同地区对于超龄人员工伤赔偿的规定可能存在差异，需结合当地政策法规判断。

3. 及时申请：务必在规定时效内提出工伤认定和赔偿申请，以免错过申请时效。

综上所述，聘用超龄人员发生工伤时，赔偿问题涉及多个方面。在具体处理时，建议咨询当地社会保险行政部门或专业律师，以确保合法权益得到有效保障。希望这些解答能对您有所帮助。