结论：针对您描述的情况，即借款人已还款但借条未收回，现出借人又持借条起诉的问题，您可以从以下几个方面进行应对和准备。

1. 收集还款证据：

   • 核心要点：首要任务是收集所有能证明您已经还款的证据。这包括但不限于银行转账记录、收据、聊天记录、录音录像等。这些证据需要能够清晰地显示还款的时间、金额以及方式，以证明您确实已经履行了还款义务。
   • 法律解释：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。因此，您需要提供充分的证据来支持自己的抗辩，即已经还款的事实。

2. 分析借条效力：

   • 核心要点：借条作为借款关系的直接证据，其效力在法律上通常是被认可的。但是，如果借条上的内容与实际情况不符，或者存在欺诈、胁迫等情形，借条的效力可能会受到质疑。
   • 法律解释：根据《中华人民共和国民法典》中关于借款合同的规定，如果借款人能够证明借条是在受欺诈、胁迫等情形下签订的，或者借条内容与实际借款情况不符，那么借条的效力可能会被否定或部分否定。

3. 准备抗辩理由：

   • 核心要点：在收集到足够的还款证据后，您需要准备详细的抗辩理由，说明为什么您不应该再承担还款责任。这包括还款的时间、方式、金额等细节，以及借条未收回的原因（如疏忽、出借人拒绝收回等）。
   • 法律建议：在准备抗辩理由时，建议您咨询专业律师，以确保您的抗辩理由充分、合理且符合法律规定。律师可以帮助您梳理案件事实，提供法律意见，并协助您准备相关的法律文件。

4. 应对诉讼程序：

   • 核心要点：如果出借人已经提起诉讼，您需要积极应对诉讼程序。这包括按时提交答辩状、参加庭审、提供证据等。在庭审过程中，您需要清晰地陈述自己的抗辩理由，并出示相关证据来支持自己的主张。
   • 法律解释：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，被告有权在法定期限内提交答辩状，并在庭审过程中进行陈述和辩论。您需要充分利用这些法律程序来维护自己的合法权益。

5. 考虑和解或调解：

   • 核心要点：在诉讼过程中，您也可以考虑与出借人进行和解或调解。如果双方能够达成一致意见，可以签订和解协议或调解协议，从而结束诉讼程序。
   • 法律建议：和解或调解是一种快速、有效的解决纠纷的方式。但是，在签订和解协议或调解协议时，您需要确保协议内容合法、合理且明确双方的权利义务。如有需要，您可以咨询专业律师来协助您进行和解或调解。

后续行动建议：

• 立即开始收集还款证据，并整理成清晰的证据链。
• 咨询专业律师，了解具体的法律程序和抗辩策略。
• 根据律师的建议，准备详细的抗辩理由和相关的法律文件。
• 积极参与诉讼程序，维护自己的合法权益。
• 如有需要，考虑与出借人进行和解或调解。

在处理此类纠纷时，请务必保持冷静和理性，依法维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。