针对您提出的“欠款债权转让但借款人不知道该怎么办”的问题，我们可以从法律规定、通知义务以及应对措施等几个方面来详细解答。
法律规定层面
首先，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债权人有权将债权的全部或部分转让给第三人，但这一转让需满足一定条件，即债权不属于根据性质、当事人约定或法律规定不得转让的情形。只要满足这些条件，债权转让在债权人和受让人之间就是有效的。然而，要使这一转让对债务人（即借款人）产生法律效力，必须履行通知义务。
通知义务层面
通知主体：通常，债权转让的通知应由债权人负责发出。但在某些特定情况下，如果债权人与受让人有特别约定，也可以由受让人来通知债务人。
通知方式：通知可以是书面形式，如邮寄通知函、电子邮件等，也可以是口头形式。但为了保留证据，避免后续纠纷，我们强烈建议采用书面形式进行通知。例如，债权人可以通过邮政特快专递（EMS）向债务人寄送债权转让通知书，并在快递单上明确注明文件内容为“债权转让通知书”。
通知内容：通知中应明确告知债务人债权已经转让给受让人的事实，包括转让的债权金额、转让的时间、受让人的基本信息等。这样，债务人就能清楚地了解债权转让的具体情况，并知道应该向谁履行还款义务。
债务人（借款人）不知道时的应对措施
解释说明：如果借款人因不了解法律规定而不同意债权转让，债权人或受让人应向其详细解释债权转让的法律依据和相关规定。可以通过出示相关的法律条文，并结合具体的案例进行说明，以消除借款人的疑虑。
协商解决：在某些情况下，借款人可能由于自身的一些特殊情况（如资金周转困难等）而对债权转让表示异议。此时，债权人、受让人和借款人可以通过协商的方式解决问题。例如，三方可以重新商定还款计划，给予借款人一定的宽限期或者调整还款方式等。
法律途径：如果借款人无正当理由拒绝承认债权转让的效力，并拒不向受让人履行债务，受让人可以通过法律途径来维护自己的合法权益。具体来说，受让人可以向人民法院提起诉讼，要求借款人履行债务。在诉讼过程中，受让人需要提供充分的证据证明债权转让的合法性和有效性，以及已经通知借款人的事实。法院将根据法律和事实作出判决，强制借款人履行义务。
综上所述，当欠款债权转让而借款人不知道时，债权人或受让人应首先履行通知义务，确保借款人了解债权转让的具体情况。如果借款人表示异议或拒绝履行债务，可以通过解释说明、协商解决或法律途径等方式来维护自己的合法权益。希望这些解答能对您有所帮助。