买的红薯苗有问题，是否能退一赔三，这主要取决于红薯苗存在的问题性质以及销售者的行为是否构成欺诈。以下从不同角度为你详细分析：
一、如果红薯苗存在质量问题，但销售者不构成欺诈
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果销售者提供的商品（如红薯苗）存在质量问题，导致买方无法正常使用或达到合同目的，买方有权要求销售者承担违约责任，包括退货、换货、修理或赔偿损失等。
法律建议：
- 在这种情况下，你可以首先与销售者协商，要求退货或换货。
- 如果协商无果，你可以向消费者协会或相关行政部门投诉，寻求帮助。
- 你还可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼，要求销售者承担违约责任。
法律后果：
- 如果法院认定销售者确实存在违约行为，你可能会获得退货、换货或赔偿损失等救济。
- 但“退一赔三”的惩罚性赔偿通常不适用于这种情况，因为销售者并未构成欺诈。
二、如果红薯苗存在问题，且销售者构成欺诈
法律背景：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条的规定，如果经营者提供商品或者服务有欺诈行为，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
法律建议：
- 在这种情况下，你需要收集证据证明销售者存在欺诈行为，如虚假宣传、故意隐瞒商品缺陷等。
- 你可以先与销售者协商，要求退货并索赔三倍价款。
- 如果协商无果，你可以向消费者协会或相关行政部门投诉，并考虑通过法律途径解决。
法律后果：
- 如果法院认定销售者确实存在欺诈行为，你可能会获得退货以及三倍价款的赔偿。
- 这意味着，如果你购买的红薯苗价款为X元，且销售者构成欺诈，你可能会获得X元（退货款）+ 3X元（赔偿款）= 4X元的总赔偿。
三、特殊情况考虑
- 红薯苗问题是否属于“质量问题”的界定：这通常需要根据红薯苗的具体状况、行业标准以及双方合同中的约定来判断。如果红薯苗存在病虫害、品种不纯等问题，且这些问题影响了红薯苗的正常生长或产量，那么通常可以认定为质量问题。
- 销售者是否构成欺诈的举证责任：在消费者权益保护纠纷中，消费者通常需要承担一定的举证责任，证明销售者存在欺诈行为。因此，在购买红薯苗时，建议你保留好相关证据，如购买合同、发票、宣传资料、红薯苗的照片或视频等。
总结与建议：
- 买的红薯苗有问题，是否能退一赔三，取决于红薯苗存在的问题性质以及销售者的行为是否构成欺诈。
- 如果只是单纯的质量问题，不构成欺诈，你可以要求退货或换货，并可能获得赔偿损失等救济，但通常不适用“退一赔三”的惩罚性赔偿。
- 如果销售者存在欺诈行为，你可以要求退货并索赔三倍价款。
- 在处理此类纠纷时，建议你保留好相关证据，并咨询专业律师（即我本人）的意见，以便更好地维护自己的合法权益。