环卫工人在工作中突发脑出血，是否算工伤，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、工伤认定的一般原则
根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤认定主要遵循“三工”原则，即工作时间、工作场所、因工作原因。若环卫工人在工作时间和工作场所内，因工作原因突发脑出血，且经抢救无效死亡或者经诊断、鉴定为职业病，或者因工作遭受事故伤害导致脑出血的，一般应认定为工伤。
二、突发疾病视同工伤的情形
《工伤保险条例》第十五条规定，职工有下列情形之一的，视同工伤：
对于环卫工人突发脑出血的情况，如果满足在工作时间和工作岗位上突发疾病，并且在48小时之内经抢救无效死亡的条件，那么可以视同工伤。但需要注意的是，这里的“48小时”是一个关键的时间节点，如果超过这个时间，则可能无法享受视同工伤的待遇。
三、非视同工伤的情形及分析
如果环卫工人虽然是在工作中突发脑出血，但并未在48小时之内死亡，或者虽然死亡但超过了48小时的时间限制，那么这种情况一般不被视为工伤。不过，这并不意味着劳动者无法获得任何保障。在这种情况下，劳动者可以依据医疗保险等相关规定，享受相应的医疗待遇。
四、实际案例与司法实践
在实际操作中，工伤认定往往需要结合具体的证据和情况来进行判断。例如，需要证明劳动者是在工作时间和工作岗位上突发疾病，以及疾病的突发与工作是否有直接关联等。此外，不同地区的司法实践也可能存在差异，因此，在具体案件中，还需要参考当地的司法判例和相关规定。
五、建议与措施
及时就医并保留证据：如果环卫工人在工作中突发脑出血，应立即就医并保留好相关的医疗证据，如诊断证明、病历等。这些证据在后续的工伤认定过程中将起到关键作用。
及时报告并申请工伤认定：用人单位或劳动者本人应在规定的时间内向当地的社会保险行政部门报告，并申请工伤认定。逾期未申请的，可能会影响工伤认定的结果。
寻求法律帮助：如果对于工伤认定有疑问或争议，可以寻求专业的法律帮助。律师可以根据具体情况提供法律咨询和代理服务，帮助劳动者维护自己的合法权益。
总结来说，环卫工人在工作中突发脑出血是否算工伤，需根据具体情况来判断。如果满足工伤认定的条件或视同工伤的情形，那么应认定为工伤并享受相应的待遇；如果不满足这些条件，则可能无法享受工伤待遇，但可以通过其他途径获得一定的保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。