针对您提出的问题，即子女长大后外出打工，长时间不接电话、不回微信，以及这是否违法的问题，我将从几个方面为您详细解答。

首先，关于子女不接电话、不回微信的行为，这通常属于个人行为选择，并不直接构成违法。子女作为独立的个体，有自己的生活和社交圈子，可能由于工作忙碌、个人情绪或其他原因，暂时无法或不愿与家人联系。这种情况下，虽然家人可能会感到担忧或不安，但并不能因此认定子女有违法行为。

然而，如果子女长时间不与家人联系，且家人无法得知其下落或安全状况，这可能涉及到监护责任的问题。根据新修订的《未成年人保护法》，如果子女是未成年人，且监护人（如父母）无法履行监护职责，导致未成年人处于无人照料的状态，民政部门有权依法进行临时监护。但这一条款主要针对的是未成年人的监护问题，对于已经成年的子女，则不适用。

对于成年子女长时间不与家人联系的情况，家人可以尝试通过其他途径了解子女的近况，如联系子女的朋友、同事或通过社交媒体等渠道。如果家人确实无法联系到子女，且担心其安全，可以向当地公安机关报案，请求协助查找。

另外，关于子女外出打工是否违法的问题，这主要取决于子女的年龄和打工的性质。如果子女是未成年人，且未达到法定工作年龄（通常为16周岁），那么其外出打工可能违反了《劳动法》和《未成年人保护法》的相关规定。在这种情况下，用人单位招用未成年人是违法的，可能会面临行政罚款甚至刑事责任。同时，未成年人与用人单位签订的劳动合同也是无效的，因为未成年人不具备成为劳动关系主体的资格。

但如果子女已经成年，且自愿外出打工，那么其行为是合法的。家人应该尊重子女的选择，并鼓励其积极面对生活和工作中的挑战。

综上所述，子女长时间不接电话、不回微信并不直接构成违法。家人应该通过合理途径了解子女的近况，并尊重其个人选择。如果担心子女的安全或发现其可能涉及违法行为，可以向当地公安机关报案或寻求法律援助。同时，对于未成年子女的打工问题，家人应该特别关注其合法性和安全性。