若认为商家赔偿太少，可通过协商、投诉、诉讼等途径进一步维权。具体分析如下：

1. 协商解决：

   • 法律依据：根据《消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品时享有安全保障权、知悉真情权、公平交易权等基本权利。若商家销售的商品存在过期等质量问题，消费者有权要求商家进行赔偿。
   • 操作建议：首先，可以尝试与商家进行协商，明确表达自己的诉求，即认为当前赔偿金额过低，要求商家增加赔偿。在协商过程中，可以引用相关法律法规，增强自己的说服力。

2. 投诉举报：

   • 投诉渠道：若协商无果，可以向当地的消费者协会、市场监管部门或食品药品监督管理部门进行投诉举报。这些部门有权对商家的违法行为进行调查处理，并可以要求商家对消费者进行赔偿。
   • 操作建议：在投诉时，应提供详细的购买凭证、过期商品的照片或视频等证据，以便相关部门能够准确了解情况并进行处理。

3. 法律诉讼：

   • 法律依据：若商家拒绝赔偿或赔偿金额仍然过低，消费者可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。根据《消费者权益保护法》和《食品安全法》的相关规定，消费者有权要求商家承担惩罚性赔偿责任。
   • 操作建议：在提起诉讼前，应收集好相关证据，如购买凭证、过期商品的照片或视频、与商家的协商记录等。同时，可以咨询专业律师，了解诉讼流程和可能的风险，以便更好地维护自己的权益。在诉讼过程中，应积极配合法院的调查和审理工作，提供充分的证据来支持自己的诉求。