结论：短期借条做了债务优化后，是否还能再做借条，这主要取决于债务优化的具体方式、原借条的履行情况以及新借条的合法性和合规性。以下从不同角度进行分析：

1. 债务优化的方式：

   • 债务重组：如果债务优化是通过债务重组的方式进行的，即债权人与债务人重新协商并达成新的债务协议，那么这通常意味着原借条的条款已经被修改或替代。在这种情况下，如果新协议中并未明确禁止再次出具借条，且新借条的内容合法、合规，那么理论上是可以再次出具借条的。但需要注意的是，新借条的出具应当基于真实的借贷关系，且不得违反法律法规的强制性规定。
   • 债务延期或减免：如果债务优化仅涉及债务的延期或部分减免，而并未改变原借条的基本条款，那么原借条仍然有效。在这种情况下，如果双方又产生了新的借贷关系，当然可以再次出具借条。但同样需要确保新借条的合法性和合规性。

2. 原借条的履行情况：

   • 如果原借条已经履行完毕，即债务人已经按照借条的约定偿还了全部或部分债务，那么原借条的效力已经终止。此时，如果双方又产生了新的借贷关系，当然可以再次出具借条。
   • 如果原借条尚未履行完毕，但双方已经通过债务优化的方式对原借条进行了修改或替代，那么需要依据新协议来确定双方的权利和义务。在这种情况下，如果新协议允许再次出具借条，且新借条的内容合法、合规，那么是可以再次出具的。

3. 新借条的合法性和合规性：

   • 无论债务优化如何进行，新借条的出具都必须遵守相关法律法规的规定。例如，借条的内容必须明确、具体，包括借贷双方的身份信息、借款金额、借款期限、利息等关键条款；借条的出具必须是双方真实意思的表示，不得存在欺诈、胁迫等情形；借条的利率不得超过法定上限等。
   • 如果新借条的出具违反了法律法规的强制性规定，那么该借条将被视为无效或部分无效，无法产生预期的法律效果。

法律建议：

• 在进行债务优化时，建议双方明确约定债务优化的方式、原借条的履行情况以及新借条的出具条件等关键事项，以避免后续产生纠纷。
• 在出具新借条时，务必确保借条的内容合法、合规，并尽可能详细地约定借贷双方的权利和义务。
• 如果对债务优化或借条的出具存在疑问或不确定之处，建议及时咨询专业律师以获取法律意见和帮助。

可能后果：

• 如果新借条的出具违反了法律法规的强制性规定或双方约定，那么可能导致借条无效或部分无效，无法产生预期的法律效果。
• 如果因新借条的出具而引发纠纷或诉讼，那么双方可能需要承担相应的法律责任和诉讼成本。因此，在出具新借条前务必谨慎考虑并咨询专业律师的意见。