无证经营水果店，一般会面临责令停止经营、没收违法所得，并处以罚款的处罚，情节严重的还可能面临更严厉的处罚措施。具体来说：

1. 一般处罚措施：

   • 根据《无证无照经营查处办法》的相关规定，对于无证经营水果店的行为，首先会由查处部门责令停止相关经营活动。
   • 接着，会没收因无证经营所获得的违法所得。
   • 最后，根据违法行为的性质、情节等因素，处以一定数额的罚款。罚款的具体数额会根据实际情况来确定，但通常会有一个明确的范围或标准。

2. 情节严重时的处罚：

   • 如果无证经营水果店的行为情节严重，比如持续时间较长、涉及金额较大、造成不良社会影响等，那么除了上述一般处罚措施外，还可能面临更严厉的处罚。
   • 这可能包括吊销营业执照（如果已办理营业执照但未取得相关经营许可）、责令关闭经营场所、甚至追究刑事责任（如果行为构成犯罪）等。

3. 其他可能的法律后果：

   • 除了行政处罚外，无证经营水果店还可能面临其他法律后果。例如，如果因无证经营导致消费者权益受损，经营者可能需要承担民事赔偿责任。
   • 此外，如果无证经营行为违反了其他相关法律法规（如食品安全法、消费者权益保护法等），还可能同时受到这些法律法规的处罚。

建议：为了避免无证经营带来的法律风险和损失，建议您在开设水果店前务必办理好所有必要的经营许可和证件。如果您已经无证经营了一段时间，建议尽快补办相关证件并主动向相关部门说明情况，以减轻可能面临的处罚。如果您在办理证件或面临处罚过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询。