结论前置：签了三方协议后解约，在大多数情况下仍然算应届生，但具体是否算作应届生需结合毕业时间、就业情况、档案及社保缴纳等多方面因素综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、三方协议的性质与影响
三方协议，全称为《全国普通高等学校毕业生就业协议书》，是毕业生、用人单位和学校之间就毕业生就业问题达成的一种意向性协议。它并非正式的劳动合同，而是一种就业意向的确认，旨在保证毕业生的就业合法权益，并明确三方在就业过程中的责任和义务。因此，签署三方协议本身并不会直接影响毕业生的应届生身份。
二、应届生身份的界定标准
应届生身份的界定主要依据以下几点：
毕业时间：通常指在国家规定的择业期内（一般为两年，部分地区可能延长至三年）未落实工作单位的毕业生。对于本科生而言，通常是每年6至7月份毕业；研究生亦同，只要属于正常毕业并取得毕业证书，均视为应届毕业生。
就业情况：如果毕业生已经签订了劳动合同或开始缴纳社保，则通常不再被视为应届生。然而，签订三方协议并不等同于签订劳动合同或开始缴纳社保。
档案与组织关系：应届生的档案和组织关系通常保留在原毕业学校或各级毕业生就业主管部门（毕业生就业指导服务中心）、各级人才交流服务机构和各级公共就业服务机构。
三、签订三方协议后解约的具体情况分析
未实际就业且未缴纳社保：如果毕业生签订三方协议后，并未实际到该用人单位就业，且未在该单位缴纳社保，那么毕业生的应届生身份不受影响。即使解约，只要满足上述条件，仍然可以保持应届生身份。
已实际就业但解约且未缴纳社保：如果毕业生签订三方协议后实际到岗工作，但随后解约，且在该单位工作期间未缴纳社保，那么其应届生身份也可能不受影响。但这种情况需要毕业生提供解约证明和未缴纳社保的证明等材料，以证明其应届生身份。
已实际就业且缴纳社保：如果毕业生在签订三方协议后实际到岗工作，并缴纳了社保，那么即使解约，其应届生身份也通常会丧失。因为社保缴纳记录是判断毕业生是否已就业的重要依据。
四、实际操作建议
仔细阅读政策与公告：毕业生在报考公务员、事业单位等有明确应届生要求的岗位或参与招聘时，应仔细研读相关政策和单位的具体规定，确保自己符合应届生身份的要求。
谨慎签订和解约三方协议：虽然签署和解约三方协议不会直接影响应届生身份，但在签订和解约时应谨慎考虑协议中的条款，特别是违约条款和就业意向条款，以避免后续产生不必要的麻烦。
保留相关证明材料：毕业生在解约后，应保留好解约证明、未缴纳社保的证明等相关材料，以备不时之需。
总结：签了三方协议后解约，在大多数情况下仍然算应届生，但具体是否算作应届生需结合毕业时间、就业情况、档案及社保缴纳等多方面因素综合判断。毕业生在就业或报考相关岗位时，应密切关注当地政策和招录公告的具体要求，合理规划自己的职业发展路径。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。