结论：面对撞了人对方一直不出院的情况，你可以通过明确法律责任与赔偿范围、全面收集证据、积极沟通与协商、合理暂停支付费用、寻求第三方调解与帮助以及必要时走法律途径等多种策略来应对，以维护自身合法权益。

1. 明确法律责任与赔偿范围

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，若侵害他人造成人身损害，需赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。作为事故责任方，你需明确自身的赔偿责任范围，确保赔偿的合理性和合法性。

2. 全面收集证据

   • 医疗记录：要求复印对方的病历、检查报告、医嘱单等，以了解实际伤情及治疗情况。这些记录是判断对方是否过度医疗的重要依据。
   • 事故现场证据：包括照片、视频及目击证人联系方式，证明事故发生经过及当时受伤状况。这些证据有助于确定事故责任和赔偿范围。
   • 沟通记录：保存与对方及其家属的通话记录、短信、微信聊天记录等，记录对方不合理要求或故意拖延出院的意图。这些记录在后续调解或诉讼中可能起到关键作用。

3. 积极沟通与协商

   • 与对方沟通：平和交流，了解不出院原因，解释赔偿按合理标准进行，过度住院费用可能不予赔偿。通过沟通，你可以更好地理解对方的需求和顾虑，为后续解决方案的制定提供依据。
   • 与医院沟通：向主治医生了解病情及治疗进展，确认出院标准，请求出具相关诊断证明。同时，请医院按医疗规范处理，避免过度医疗。医院的意见在判断对方是否应继续住院方面具有重要参考价值。
   • 探讨替代方案：考虑是否可通过家庭护理、康复中心等满足对方医疗需求，以减少不必要的住院费用。这既体现了你的诚意，也有助于降低赔偿成本。

4. 合理暂停支付费用

   • 在明确对方存在赖着不出院的嫌疑后，可暂停支付后续医疗费用，但需保留好已支付费用的凭证。向对方说明暂停支付原因，并承诺合理费用确定后将依法赔偿。这一步骤需要谨慎操作，确保在合法合规的前提下进行。

5. 寻求第三方调解与帮助

   • 交警部门调解：向交警部门提出调解申请，由交警组织双方协商，争取达成合理赔偿协议。交警部门在处理交通事故方面具有专业经验和职权，能够促使双方合理协商。
   • 人民调解委员会调解：向当地人民调解委员会申请调解，利用专业调解员促进纠纷解决。人民调解委员会作为第三方调解机构，能够提供中立、公正的调解服务。

6. 必要时走法律途径

   • 若经沟通、调解均无效，且对方行为不合理或涉嫌欺诈，可考虑向法院提起诉讼。法院将委托专业鉴定机构对医疗费用合理性、误工时间、护理期限等进行鉴定，以确定最终赔偿数额。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明对方的恶意行为以及你的实际损失。

额外建议：

• 在整个处理过程中，务必保持冷静、耐心和理性，避免与对方发生争执或冲突。这有助于维护你的形象，也为后续解决方案的制定提供有利条件。
• 如果你的车辆已投保相关保险，如机动车第三者责任强制保险，应及时联系保险公司了解理赔流程。保险公司能够提供专业的指导和支持，帮助你更好地应对赔偿问题。

面对对方赖在医院不出院的情况，你需要综合运用多种策略来维护自身合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。