喝完葡萄酒开车是否算酒驾，核心取决于驾驶人血液中的酒精含量是否达到或超过法定标准。以下是对这一问题的详细分析：

1. 酒驾的认定标准：

   • 根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522-2010）以及《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，酒驾的认定主要依据血液中的酒精含量。具体来说，当车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，且小于80mg/100ml时，被认定为饮酒驾驶；若血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml，则被认定为醉酒驾驶。

2. 葡萄酒与酒驾的关系：

   • 葡萄酒中含有酒精成分，无论其是自酿还是购买，饮用后酒精都会被人体吸收并进入血液。因此，喝完葡萄酒后开车，如果血液中的酒精含量达到或超过了上述酒驾标准，就构成酒驾行为。

3. 影响血液酒精含量的因素：

   • 饮用葡萄酒的量：饮用量越大，血液中的酒精含量通常越高。
   • 葡萄酒的酒精浓度：酒精浓度越高，吸收到血液中的酒精也越多。
   • 饮酒速度：快速饮酒可能导致血液中酒精含量迅速上升。
   • 个人的身体代谢能力：不同人的身体对酒精的代谢速度不同，这会影响血液中酒精的消除速度。

4. 法律后果与建议：

   • 法律后果：一旦被认定为酒驾，驾驶员将面临一系列的法律后果，包括驾驶证暂扣、罚款、拘留，甚至可能的刑事责任（如果因酒驾导致交通事故）。这些后果不仅对个人造成严重影响，还可能波及家庭和社会。
   • 建议：为了避免酒驾带来的法律风险和安全隐患，强烈建议在饮酒后不要驾车。可以选择其他安全的出行方式，如打车、乘坐公共交通或使用代驾服务。如果确实需要驾车，请确保在饮酒后有足够的时间进行休息和代谢，以确保血液中的酒精含量降至安全范围以下。

举例说明：

• 假设一个人饮用了一定量的葡萄酒后，其血液中的酒精含量为30mg/100ml，这明显超过了饮酒驾驶的20mg/100ml标准，因此构成酒驾。
• 如果其血液中的酒精含量达到了90mg/100ml，则属于醉酒驾驶，将面临更为严厉的处罚。

综上所述，喝完葡萄酒后开车是否算酒驾，关键在于血液中的酒精含量是否达到或超过法定标准。为了自身和他人的安全考虑，请务必遵守交通法规，切勿酒后驾车。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。