结论：您作为收取管理费并雇佣工人的一方，在工人受伤的情况下，责任大小主要取决于您与工人之间的法律关系（雇佣关系还是承揽关系）以及您是否尽到了相应的安全保障义务。以下从不同角度进行详细分析：
一、法律关系对责任的影响
雇佣关系：
- 如果您与工人之间构成雇佣关系，即工人按照您的指示和要求进行工作，那么根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条的规定，提供劳务一方（工人）因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。这意味着，如果工人受伤是由于您未提供安全的工作环境、未进行必要的安全培训或未采取其他安全保障措施导致的，您可能需要承担较大的责任。
- 具体责任比例：责任比例会根据双方的过错程度进行划分。如果工人自身也存在过错（如未遵守安全操作规程），则您的责任可能会相应减轻。
承揽关系：
- 如果您与工人之间构成承揽关系，即工人独立完成工作并交付成果，您仅支付报酬，那么根据《中华人民共和国民法典》第七百七十条的规定，承揽人在完成工作过程中造成自身损害的，定作人（您）一般不承担赔偿责任。但是，如果定作人（您）对定作、指示或者选任有过错的，应当承担相应的赔偿责任。
- 选任过错：例如，如果您明知工人没有相应的资质或能力而仍然选任其进行工作，导致工人受伤，那么您可能需要承担一定的责任。
二、安全保障义务对责任的影响
- 无论您与工人之间构成何种法律关系，您都有义务为工人提供安全的工作环境、进行必要的安全培训并采取其他安全保障措施。如果您未尽到这些义务，导致工人受伤，那么您可能需要承担相应的责任。
- 安全保障义务的具体内容：包括但不限于提供符合安全标准的工作设备、设置必要的安全警示标志、进行定期的安全检查等。
三、建议与措施
明确法律关系：
- 在与工人签订合同时，应明确双方的法律关系（雇佣关系还是承揽关系），并约定相应的权利和义务。这有助于在发生纠纷时明确责任归属。
加强安全保障：
- 无论法律关系如何，都应加强安全保障措施，确保工人的工作环境安全、设备符合标准、操作规程明确。这不仅可以减少工伤事故的发生，还可以在发生纠纷时减轻您的责任。
及时处理工伤事故：
- 如果工人受伤，应及时送医治疗，并按照相关法律法规的规定进行工伤认定和赔偿处理。这有助于维护工人的合法权益，也可以避免纠纷的进一步升级。
咨询专业律师：
- 由于工伤事故的处理涉及复杂的法律问题，建议您在发生纠纷时及时咨询专业律师（即我，李振安律师），以便得到更具体、更专业的法律建议。
最后，需要强调的是，每个工伤事故的具体情况都不同，责任大小也会因案件事实的不同而有所差异。因此，在处理工伤事故时，应结合具体情况进行具体分析，并咨询专业律师以获取更准确的法律建议。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。