结论前置：单纯的借钱不还行为，一般不能判定为侵占罪，而更倾向于被视为民事债务纠纷。但如果借款人在借款时就具有非法占有的目的，或者在法院判决生效后有能力执行而拒不执行，则可能构成其他犯罪，如诈骗罪或拒不执行判决、裁定罪。

一、侵占罪的构成要件及与借钱不还的区别

侵占罪是指以非法占有为目的，将代为保管的他人财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，且拒不交还的行为。其关键要素包括：

1. 财物原本处于行为人合法控制之下：如代为保管的他人财物。
2. 行为人后来产生非法占有意图并据为己有。

在借钱不还的情境中，借款人取得的是对借款的合法占有，这是基于借贷合同关系，出借人将钱借给借款人，借款人有按照约定归还的义务。这种关系的本质是一种债务关系，而非基于合法保管等原因占有他人财物后产生的非法占有行为。因此，单纯的借钱不还通常不构成侵占罪。

二、借钱不还可能构成的犯罪

1. 诈骗罪：

   • 如果借款人在借款时就具有不归还的意图，即通过虚构事实、隐瞒真相的方法骗取他人借款，并且数额达到法定标准，则可能构成诈骗罪。
   • 举例：借款人以虚假的投资项目或理由借款，实际上并无还款能力或打算，这种行为就可能构成诈骗罪。

2. 拒不执行判决、裁定罪：

   • 如果出借人通过民事诉讼获得了法院的判决，要求借款人归还借款，而借款人有能力执行却拒不执行，情节严重的情况下，可能会构成拒不执行判决、裁定罪。
   • 举例：借款人明明有财产可以执行，却通过转移、隐匿财产等方式逃避执行，这种行为就可能构成拒不执行判决、裁定罪。

三、借钱不还的民事处理途径

对于单纯的借钱不还行为，出借人可以通过以下民事途径来维护自己的合法权益：

1. 协商：首先尝试与借款人进行友好协商，寻求还款方案。
2. 调解：如果协商无果，可以寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会等。
3. 诉讼：如果调解也无果，出借人可以向法院提起民事诉讼，要求借款人偿还借款及利息。在诉讼过程中，出借人应充分举证证明借款事实及借款人的违约行为，以便法院能够作出公正判决。
4. 执行：如果判决后借款人仍不履行还款义务，出借人可以申请强制执行程序来实现债权。

四、建议与总结

在处理借钱不还的问题时，出借人应首先判断借款人的行为是否构成犯罪。如果只是普通的民事债务纠纷，应通过民事途径来维护自己的合法权益。如果发现借款人的行为涉嫌犯罪，如诈骗罪或拒不执行判决、裁定罪，应及时向公安机关报案。

总之，借钱不还虽然一般不构成侵占罪，但并不意味着借款人可以逃避法律责任。出借人应依法维权，借款人也应承担起应有的还款责任。如果你遇到相关问题或有任何疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。