当您驾驶机动车不慎撞到电动三轮车时，为确保双方权益得到妥善处理，并遵循法律法规，您可以按照以下步骤来应对：

一、确保现场安全并立即停车

• 首先，确保您和对方的安全，迅速打开危险警示灯（双闪灯），并将车辆移至不妨碍交通的地方（如果现场安全允许）。在车辆后方合适位置放置三角警示牌，以提醒其他车辆注意。
• 立即停车，并保持事故现场的原始状态，不要随意挪动车辆或相关物品，以便交警准确判断事故责任。

二、救助伤者并报警

• 检查对方及自身是否受伤。如果对方受伤，根据伤势情况，立即拨打120急救电话，并在确保自身安全的前提下，根据所学急救知识进行必要处理（但需注意避免不当操作加重伤势）。
• 迅速拨打122交通事故报警电话，向交警部门报告事故发生的时间、地点、大致情况等。

三、现场证据收集与记录

• 使用手机或相机从多个角度拍摄事故现场，包括车辆整体位置、碰撞部位、刹车痕迹、交通标志和标线等，确保拍摄清晰，细节可见。
• 详细记录事故双方的车辆信息（车牌号、车型、颜色等）及当事人身份信息（姓名、联系方式、驾驶证号、行驶证号等）。
• 如有目击者或其他相关证人，及时获取他们的联系方式，以便后续调查取证。

四、配合交警调查与责任认定

• 向交警如实陈述事故发生经过，提供所有已知信息，并配合交警的调查工作。
• 等待交警对事故现场进行勘查、调查，并根据相关法律法规作出事故责任认定。此过程可能需要一定时间，请耐心等待。
• 根据交警的责任认定结果，了解事故责任划分。责任可能包括您全责、对方全责或双方都有责任等多种情况。

五、赔偿处理与保险理赔

• 如果事故责任明确且双方对责任认定无异议，可以尝试自行协商赔偿事宜。根据责任划分确定赔偿比例和金额，赔偿范围一般包括车辆维修费用、医疗费用等。
• 及时向您的车辆保险公司报案，说明事故发生的经过和目前状况。按照保险公司的指示进行后续操作，如定损、理赔等。报案时间通常要求在事故发生后的24-48小时内。
• 保险公司会安排定损员对车辆损失进行评估，并根据保险合同的约定进行理赔。如果电动三轮车投保了相关保险，可由其保险公司在责任限额内进行赔偿；若未投保，则由其车主承担赔偿责任。您的汽车通常投保了交强险和商业险，交强险会在责任限额内先行赔偿，不足部分再由商业险按责任比例赔付。

六、保持冷静与理智，咨询专业意见

• 在整个处理过程中，务必保持冷静和理智，尊重他人，避免冲突和争执。
• 积极配合交警和保险公司的调查工作，并根据调查结果承担相应的法律责任。
• 如有需要，建议咨询专业法律人士或保险顾问，以获取更准确的指导和帮助。

总之，当您驾驶机动车撞到电动三轮车时，应首先确保现场安全并报警，随后收集现场证据并记录相关信息，配合交警调查与责任认定，最后根据责任划分进行赔偿处理与保险理赔。在整个过程中保持冷静与理智至关重要。