不可以直接选择不处理、不要摩托车了，这种做法存在诸多严重后果，不建议这样做。以下从不同角度为你详细分析：

从行政处罚角度

酒驾骑摩托车被罚款2000元，这是交警部门依据相关法律法规作出的行政处罚决定。行政处罚具有强制性和权威性，一旦作出就具有法律效力。如果你不去处理，交警部门不会因为你不去处理或者放弃摩托车就撤销该处罚决定。

根据《行政处罚法》等相关规定，行政机关有权采取一系列措施来确保处罚决定的执行。比如，可能会对你加处罚款，加处的罚款数额不得超出原罚款的数额，这意味着你原本2000元的罚款可能会变成4000元。而且，逾期不缴纳罚款的，行政机关还可以每日按罚款数额的百分之三加处罚款，进一步加重你的经济负担。

从车辆处理角度

摩托车虽然你可能不想要了，但它仍然登记在你的名下。如果你不处理相关事宜，车辆可能处于违法未处理状态。后续如果你想购买新的摩托车或者办理其他与车辆相关的业务，比如车辆过户、年检等，都会受到限制。因为车管部门在办理这些业务时，会查询车辆的违法记录，只有处理完所有违法事项后，才能正常办理相关业务。

从个人信用角度

现在很多地区都在建立和完善个人信用体系，交通违法信息也可能会纳入个人信用记录。如果你长期不处理酒驾罚款，这一违法记录会一直存在，可能会对你的个人信用产生负面影响。这可能会影响到你日常生活中的很多方面，比如申请贷款、办理信用卡、租房等，金融机构或相关机构在审核你的信用状况时，可能会因为这一不良记录而拒绝你的申请或者提高相关费用。

从法律责任角度

如果交警部门通过多种方式通知你处理罚款，但你仍然拒不处理，情节严重的，可能会面临更严厉的法律制裁。比如，可能会被申请法院强制执行，法院可以采取查封、扣押、冻结你的财产等措施来强制你缴纳罚款。甚至在极端情况下，如果构成拒不执行判决、裁定罪等，还可能会面临刑事处罚。

所以，建议你尽快到交警部门处理酒驾罚款事宜，按照规定缴纳罚款，接受相应的教育和处罚，避免给自己带来更多不必要的麻烦和损失。如果你在处理过程中有任何疑问或者需要进一步的法律帮助，都可以直接向我咨询。