针对您提出的“月底工地不发钱怎么处理”的问题，这确实是一个关乎劳动者切身权益的重要问题。以下是我为您整理的一些详细且具有深度的处理建议：

一、协商处理

首先，我建议您尝试与用工单位进行协商。在协商过程中，您可以明确表达自己的诉求，即要求按时支付工资，并尝试与用工单位达成双方都可以接受的条件。如果协商成功，建议您签订一份协议书，协议书内容应包含人员信息、工种、工资标准、给付时间、给付金额等关键信息，以确保双方权益得到保障。

二、投诉举报

如果协商无果，您可以考虑向当地劳动执法监察大队进行投诉举报。劳动执法监察大队会依据《劳动保障监察条例》等相关法律法规，对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。这是一种相对快速且有效的解决方式。

三、申请劳动仲裁

如果投诉举报后问题仍未得到解决，您可以在自知道拖欠工资之日起一年内，向用工单位所在地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁。劳动仲裁机构会依法进行裁决，并要求用人单位支付拖欠的工资。

四、向法院起诉

如果您对劳动仲裁结果不服，可以在收到仲裁裁决十五日内向人民法院提起诉讼。法院会依法进行审理，并作出判决。如果判决用人单位支付工资，而用人单位仍不履行，您还可以申请法院强制执行。

五、申请支付令

根据《劳动合同法》第三十条的规定，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者还可以依法向当地人民法院申请支付令。人民法院应当依法发出支付令，要求用人单位支付拖欠的工资。

六、要求赔偿金

在索取工资的同时，您还可以依据《劳动合同法》第八十五条的规定，要求用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向您加付赔偿金。这是对用人单位拖欠工资行为的一种惩罚性措施。

七、了解相关法律法规

为了更好地维护自己的权益，我建议您了解一些相关的法律法规，如《中华人民共和国劳动法》、《劳动合同法》等。这些法律法规明确规定了劳动者的权益和用人单位的义务，是您维权的重要依据。

八、保留证据

在处理拖欠工资问题的过程中，我建议您保留好相关的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。这些证据将有助于您证明自己的诉求和权益。

总之，面对月底工地不发钱的问题，您有多种途径可以维护自己的权益。我建议您根据实际情况选择合适的方式进行处理，并保留好相关证据以备不时之需。希望这些建议能对您有所帮助。