结论：在没有结婚证的情况下，能否将您和老公都纳入车险的“保全家”范围，需分情况讨论，主要取决于保险公司的具体条款和操作要求。

1. 保险条款的明确规定
   车险中“保全家”的保障范围通常由保险公司自行设定，部分产品可能明确要求被保险人之间需存在法律认可的亲属关系（如配偶、子女等），并需提供结婚证等证明文件。若条款中明确将“配偶”列为保障对象，且要求提供结婚证，则未领证的情况下可能无法直接将老公纳入保障。但若条款未明确限制亲属关系类型（如仅要求“家庭成员”），或允许通过其他方式证明共同生活关系（如共同房产证明、户口本等），则可能存在操作空间。

2. 保险公司的实际操作灵活性
   即使条款未明确排除未婚伴侣，部分保险公司可能出于风险控制或合规要求，在核保时要求提供结婚证。此时，您可尝试与保险公司沟通，说明实际情况（如长期共同生活、经济混同等），并询问是否可通过补充材料（如共同居住证明、经济往来记录）替代结婚证。若保险公司拒绝，则需考虑是否接受仅保障您个人，或选择其他对亲属关系要求更宽松的保险产品。

3. 法律层面的潜在风险
   从法律角度，未婚伴侣不属于《民法典》定义的“配偶”，因此若保险合同中明确将“配偶”作为保障条件，未领证可能影响理赔。例如，若老公发生事故后申请理赔，保险公司可能以“不符合被保险人资格”为由拒赔。为规避此类风险，建议投保前仔细阅读合同条款，或直接咨询保险公司确认未婚伴侣的保障可行性。

建议：

• 优先联系保险公司客服，明确询问“保全家”是否需要结婚证，以及未婚伴侣能否通过其他材料纳入保障；
  
• 若保险公司允许，务必留存沟通记录（如聊天记录、邮件），避免后续纠纷；
  
• 若无法纳入保障，可评估是否单独为老公投保其他意外险或医疗险，以完善风险覆盖。
  

如有其他细节需要进一步分析（如具体保险产品名称、条款内容），可直接向我咨询。