结论：第三方违法承包全部物业服务的行为，确实构成违法。
分析如下：
从物业服务合同的合法性角度分析：
- 物业服务合同通常是由业主委员会或业主大会与物业服务企业签订的，旨在明确双方的权利和义务，确保物业服务的合法、有序进行。
- 如果第三方未经合法程序，如未经业主委员会或业主大会的同意，擅自承包全部物业服务，那么这种行为就违反了物业服务合同的签订程序，也违反了相关法律法规中关于物业服务合同签订的规定。
从物业服务企业的资质要求角度分析：
- 物业服务企业通常需要具备一定的资质条件，如注册资金、专业人员数量、管理经验等，才能从事物业服务活动。
- 如果第三方不具备相应的资质条件，却违法承包了全部物业服务，那么这种行为就违反了物业服务企业的资质管理规定，也可能对物业服务的质量和安全造成隐患。
从法律后果的角度分析：
- 违法承包物业服务的第三方可能会面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
- 如果因违法承包行为给业主或物业使用人造成了损失，第三方还可能需要承担民事赔偿责任。
- 在极端情况下，如果违法承包行为构成了犯罪，如诈骗罪、非法经营罪等，第三方还可能面临刑事处罚。
法律建议：
- 对于业主或物业使用人来说，如果发现第三方违法承包了全部物业服务，应及时向业主委员会或相关部门报告，并保留好相关证据，以便在需要时维护自己的合法权益。
- 对于物业服务企业来说，应严格遵守相关法律法规和物业服务合同的规定，确保物业服务的合法、有序进行。同时，也应加强对物业服务市场的监管，防止违法承包行为的发生。
可能涉及的法律条款：
- 虽然具体法律条款可能因地区而异，但一般来说，违法承包物业服务可能违反了《物业管理条例》中关于物业服务合同签订、物业服务企业资质管理等方面的规定。
- 如果违法承包行为构成了犯罪，还可能涉及《刑法》中关于诈骗罪、非法经营罪等的相关规定。
后续行动建议：
- 如果你作为业主或物业使用人遇到了第三方违法承包物业服务的情况，建议先收集相关证据，如合同、付款记录、服务记录等。
- 然后，可以向业主委员会或相关部门反映情况，并要求他们采取措施制止违法承包行为。
- 如果问题得不到解决，你可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，比如向法院提起诉讼或申请仲裁。
有问题可以直接向我咨询，我会结合你的具体情况，给出更详细的法律建议。