针对您提出的“怎样起诉离婚追回彩礼”的问题，这确实是一个涉及法律程序和具体案件判断的复杂问题。以下是我根据相关法律法规和审判实践，为您提供的详细解答：
一、法律依据
首先，我们需要明确的是，起诉离婚追回彩礼的主要法律依据是《最高人民法院关于审理涉彩礼纠纷案件适用法律若干问题的规定》。该规定自2024年2月1日起施行，为正确审理涉彩礼纠纷案件提供了明确的法律指引。
二、起诉条件
双方已办理结婚登记：这是起诉离婚追回彩礼的基本前提。如果双方未办理结婚登记，则可能涉及婚约财产纠纷，而非离婚纠纷。
彩礼的返还请求：根据规定，如果双方已办理结婚登记且共同生活，离婚时一方请求返还按照习俗给付的彩礼的，人民法院一般不予支持。但是，如果共同生活时间较短且彩礼数额过高的，人民法院可以根据实际情况确定是否返还以及返还的具体比例。
彩礼数额的认定：人民法院在审理涉彩礼纠纷案件中，会根据一方给付财物的目的，综合考虑双方当地习俗、给付的时间和方式、财物价值、给付人及接收人等事实，来认定彩礼范围。同时，也会排除一些不属于彩礼的财物，如节日、生日等时点给付的价值不大的礼物、礼金，以及为表达或增进感情的日常消费性支出等。
三、起诉流程
准备证据：在起诉前，您需要收集并整理相关证据，包括但不限于结婚证、彩礼给付的凭证（如转账记录、收据等）、双方共同生活的证据（如照片、视频、证人证言等）、以及彩礼实际使用情况的证据等。
撰写起诉状：起诉状应明确您的诉讼请求（即要求返还彩礼的具体数额）、事实和理由（即双方结婚及共同生活的情况、彩礼给付的情况及返还的依据等）。
提交法院：将起诉状及相关证据提交至有管辖权的人民法院（通常是被告住所地或经常居住地法院）。
参与诉讼：在法院受理案件后，您需要按照法院的通知参与诉讼活动，包括开庭审理、举证质证、辩论等。
四、判决与执行
法院判决：法院会根据双方提供的证据和法律规定，对彩礼是否返还及返还比例作出判决。
执行判决：如果判决支持您的返还请求，但对方拒不履行，您可以向法院申请强制执行。
五、注意事项
共同生活时间：共同生活时间是判断彩礼是否返还及返还比例的重要因素。即使双方已办理结婚登记，但如果共同生活时间较短，法院仍可能支持返还彩礼的请求。
彩礼数额与实际使用情况：法院在判决时会综合考虑彩礼数额、实际使用情况、嫁妆处理、共同生活及生育情况、双方过错等因素，并尊重当地风俗习惯。
理性对待彩礼：婚姻应以感情为基础，彩礼作为传统习俗虽可保留，但不宜过度物质化。理性对待彩礼，有助于减少婚姻纠纷，促进家庭和谐。
六、案例参考
以您提供的案例为例，买某与麦某虽已办理结婚登记，但共同生活时间不足一月，尚未形成完整的家庭共同体和稳定的生活状态。法院在综合考虑双方已登记结婚、曾有短暂共同生活经历，以及存在共同消费、共同购置生活必需品等情况后，酌情判定麦某返还30%的彩礼。这一案例也体现了法院在审理涉彩礼纠纷案件时的灵活性和公正性。
综上所述，起诉离婚追回彩礼需要遵循一定的法律程序和判断标准。如果您有具体的案件情况或疑问，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见。