假药的定义及按假药论处的情形，根据《中华人民共和国药品管理法》的相关规定，可以归纳如下：
假药的定义：
- 成分不符：药品所含成份与国家药品标准规定的成份不符。例如，药品标明含有人参成分，但实际检测却不含人参，或者主要成分的比例与国家规定标准不一致，这都将影响药品的疗效和安全性。
- 冒充行为：包括以非药品冒充药品或者以他种药品冒充此种药品。比如，用淀粉、蔗糖等无治疗功效的物质冒充具有特定治疗作用的药品，或者将一种价格较低、疗效不同的药品冒充另一种药品出售，这些行为都严重误导了消费者，可能延误病情。
按假药论处的情形：
- 禁止使用的药品：国务院药品监督管理部门基于药品的安全性、有效性评估后，明确禁止使用的药品，一旦在市场上流通，即按假药处理。这通常是因为这些药品存在严重的安全隐患或疗效不佳。
- 未经批准或检验的药品：
- 未经批准生产、进口的药品：药品的生产和进口需经过严格审批流程，以确保其质量和安全。未经此流程的药品，其来源和质量无法保障，因此按假药论处。
- 未经检验即销售的药品：药品在销售前需通过质量检验，以确保其符合质量标准。未通过检验的药品不能确保其质量和安全性，同样按假药论处。
- 变质的药品：药品在储存、运输过程中可能因环境因素导致变质，如变色、异味、发霉、生虫等。这些变质药品不仅药效降低，还可能产生有毒有害物质，对人体健康造成严重威胁，因此按假药论处。
- 被污染的药品：药品在生产、包装、储存等环节若卫生条件不达标或防护措施不到位，可能被微生物、化学物质等污染。被污染的药品可能改变原有性质，影响疗效并对人体造成损害，这类药品也按假药论处。
- 使用未取得批准文号的原料药生产的药品：原料药是生产药品的基础物质，其质量直接关系到最终药品的质量和安全性。使用未取得批准文号的原料药无法保证药品质量的可控性和安全性，因此生产出的药品按假药论处。
- 适应症或功能主治超出规定范围的药品：药品的适应症和功能主治范围需经过严格临床试验确定。如果药品所标注的适用范围超出了规定，容易误导患者使用，可能引发健康问题。例如，某药品原本核准的是治疗感冒引起的咳嗽，但说明书却标注可以治疗多种慢性呼吸道疾病，这种药品也按假药论处。
法律后果与建议：
生产、销售假药是严重的违法行为，根据《中华人民共和国药品管理法》等相关法律法规，对于此类行为，法律将根据情节轻重和危害程度给予严厉制裁，可能面临有期徒刑、拘役、罚金甚至没收财产等处罚。
因此，我建议公众在购买和使用药品时，务必提高警惕，从合法渠道购买药品，并仔细核对药品信息，包括药品名称、成分、适应症、生产厂家、批准文号等，确保用药安全有效。同时，对于发现的假药行为，应及时向相关部门举报，共同维护药品市场的秩序和公众的健康权益。如果您在药品使用或购买过程中遇到任何法律问题，欢迎直接向我咨询。