结论：在对方承诺退款但钱还未到账的情况下，让打收条需要格外谨慎。一般不建议在未收到款项前就出具收条，若确实需要出具，也应在收条中明确款项未实际到账等关键信息，以避免潜在风险。以下为你详细分析：

未收到钱就打收条的风险

从法律层面来讲，收条是一种表明收到他人款项或财物的凭证，具有法律效力。一旦你出具了收条，在法律上就可能被认定为已经收到了相应的款项。如果之后对方以收条为证据，主张已经履行了退款义务，而你实际上并未收到钱，那么在诉讼中你就可能面临举证困难的问题，需要花费大量的时间和精力去证明自己并未实际收到款项，甚至可能承担不利的法律后果。

若必须打收条的注意事项及示例

如果因为某些特殊原因，你确实需要在未收到钱的情况下出具收条，那么一定要注意在收条中明确以下关键信息，以降低风险：

1. 明确款项未实际到账：在收条中清晰写明“虽已出具本收条，但截至本收条出具之时，上述款项尚未实际到账”等类似表述，避免对方利用收条主张已付款。
2. 注明退款的相关信息：包括退款的金额、退款的原因、退款的时间约定等，这样可以让收条的内容更加完整和明确，也有助于在发生纠纷时更好地维护自己的权益。

收条示例：

收条

今收到[对方姓名/公司名称]承诺退还的款项人民币[X]元（大写：[大写金额]），该款项系因[具体退款原因，如合同解除退款、商品质量问题退款等]而产生。虽已出具本收条，但截至本收条出具之时，上述款项尚未实际到账。双方约定，该款项应于[具体退款时间]前支付至本人/本单位指定账户（账户信息：[账户名称、账号、开户行等]）。若逾期未支付，出条人有权追究对方的违约责任。

特立此据！

出条人（签字/盖章）：[你的姓名/公司名称] 日期：[具体日期]

后续建议

1. 保留相关证据：在等待退款的过程中，要保留好与对方沟通退款事宜的所有证据，如聊天记录、通话录音、书面协议等。这些证据可以在发生纠纷时，帮助你证明对方确实承诺过退款以及退款的相关细节。
2. 及时跟进退款进度：与对方保持密切联系，及时了解退款的进度。如果对方出现拖延或拒绝退款的情况，要及时采取措施维护自己的权益，如发送律师函、提起诉讼等。

在涉及金钱往来的事务中，一定要谨慎行事，避免因为一时的疏忽而给自己带来不必要的麻烦和损失。如果你在处理这个问题过程中还有其他疑问，可以直接向我咨询。