退休人员属于劳务关系时，可以签订三年合同，但需注意合同性质及条款的合法性。以下从不同角度为你详细分析：

一、退休人员与用人单位的法律关系

退休人员已经享受养老保险待遇或领取退休金，他们与用人单位之间建立的不再是劳动关系，而是劳务关系。劳务关系不受《劳动法》和《劳动合同法》的调整，而是适用《民法典》中关于合同的相关规定。

二、劳务合同的签订期限

1. 合同期限的灵活性：

   • 在劳务关系中，合同期限的约定相对灵活，不受《劳动法》和《劳动合同法》中关于劳动合同期限的限制。因此，退休人员与用人单位可以签订为期三年的劳务合同。

2. 合同内容的合法性：

   • 虽然合同期限可以灵活约定，但合同内容必须合法，不得违反法律法规的强制性规定。例如，合同中不得约定排除劳动者权利、加重劳动者责任或免除用人单位法定责任的条款。

三、签订三年劳务合同的注意事项

1. 明确合同性质：

   • 在签订合同时，应明确合同为劳务合同，而非劳动合同，以避免因合同性质不明而引发的纠纷。

2. 约定工作内容和报酬：

   • 合同中应明确约定退休人员的工作内容、工作地点、工作时间、报酬支付方式等关键条款，以保障双方的权益。

3. 考虑社会保险和福利待遇：

   • 由于退休人员已经享受养老保险待遇，因此用人单位无需再为其缴纳社会保险。但双方可以协商约定其他福利待遇，如商业保险、补贴等。

4. 约定合同解除和终止条件：

   • 合同中应明确约定合同解除和终止的条件，以及解除或终止合同后的权利义务处理方式，以避免因合同解除或终止而引发的纠纷。

四、法律后果

如果退休人员与用人单位签订的三年劳务合同内容合法、双方意思表示真实，且不存在其他无效情形，则该合同具有法律效力。双方应按照合同约定履行各自的义务，如一方违约，则应承担相应的法律责任。

建议：在签订劳务合同前，退休人员应仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。