针对您提出的“假章案件怎么处理”这一问题，我将结合相关法律案例和法条，为您详细解答。
假章案件，通常涉及伪造、变造或买卖公章等违法行为，这些行为严重破坏了社会管理秩序，侵犯了公民、法人和其他组织的合法权益，因此会受到法律的严厉制裁。
一、假章案件的法律定性
根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，伪造、变造、买卖国家机关的公文、证件、印章的，构成犯罪，将受到刑事处罚。具体来说：
伪造、买卖国家机关证件、印章罪：根据《刑法》第二百八十条第一款，伪造、变造、买卖或者盗窃、抢夺、毁灭国家机关的公文、证件、印章的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利，并处罚金；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
伪造公司、企业、事业单位印章罪：根据《刑法》第二百八十条第二款，伪造公司、企业、事业单位、人民团体的印章的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利，并处罚金。
二、假章案件的处理流程
报案与立案：一旦发现假章案件，受害者或知情人应立即向公安机关报案。公安机关在接到报案后，会进行初步调查，认为有犯罪事实需要追究刑事责任的，会立案侦查。
侦查与取证：公安机关会依法对案件进行侦查，收集相关证据，包括假章的制作工具、原材料、交易记录、证人证言等。这些证据将用于证明犯罪嫌疑人的犯罪事实和情节。
审查起诉：侦查终结后，公安机关会将案件移送检察机关审查起诉。检察机关会对案件进行全面审查，认为犯罪事实清楚、证据确实充分的，会向人民法院提起公诉。
审判与判决：人民法院在受理案件后，会依法进行审理，并根据犯罪嫌疑人的犯罪事实、情节和社会危害程度，作出相应的判决。判决可能包括有期徒刑、拘役、管制、剥夺政治权利以及罚金等。
三、假章案件的案例警示
以您提供的两个案例为例：
蒋某某伪造事业单位印章案：蒋某某为承接装修项目，伪造了某高校的事业单位印章，并冒用该高校名义签订合同。最终，蒋某某被法院以伪造事业单位印章罪判处有期徒刑八个月，缓刑一年，并处罚金人民币一万元。
赵某某伪造证件、印章案：赵某某在自家住所内搭建“造假作坊”，伪造国家机关印章、公司、企业、事业单位印章，并买卖各类国家机关证件。最终，赵某某被法院以伪造、买卖国家机关证件、印章罪和伪造公司、企业、事业单位印章罪数罪并罚，判处有期徒刑三年，并处罚金人民币一万元，追缴全部违法所得。
四、建议与提醒
增强法律意识：广大市场主体及经营者应坚守法律底线，依法依规开展经营活动，切勿心存侥幸、铤而走险。
警惕造假陷阱：切勿因图一时方便或抱有侥幸心理，购买、使用伪造的证件、印章。此类行为不仅可能面临行政处罚，若情节严重还将构成犯罪。
及时报案：一旦发现假章案件，应立即向公安机关报案，以便及时打击犯罪行为，维护自身合法权益。
综上所述，假章案件将受到法律的严厉制裁。希望广大公民能够增强法律意识，警惕造假陷阱，共同维护社会管理秩序和公民合法权益。