面对您提出的“给别人转账办事没办成不还钱是否可以报警”的问题，这实际上涉及到了民事债务纠纷与刑事案件的界限问题。以下是我为您提供的详细解答：

一、民事债务纠纷与报警的适用性

1. 民事纠纷性质： 您所描述的情况，即转账给他人办事但事情未办成且对方未还钱，这通常被认定为民事债务纠纷。在民事债务纠纷中，双方是基于合同或协议产生的权利义务关系，而非刑事犯罪。因此，公安机关一般不负责处理此类纠纷，它们主要负责刑事案件和治安案件的处理。

2. 报警的特殊情况：

   • 诈骗情形：如果对方在收款时就有非法占有的目的，比如虚构办事能力、编造虚假身份或用途等，且事后拒不归还，这可能构成诈骗犯罪。在此情况下，您可以报警，公安机关会依法展开调查。
   • 暴力威胁：如果在追讨欠款过程中，对方实施了暴力、威胁等行为，干扰了您的正常生活或人身安全，这属于违反治安管理的行为，警方会介入处理。

二、解决此类民事债务纠纷的正确途径

1. 沟通协商： 首先，我建议您尝试与对方进行沟通，明确说明转账的用途、事情未办成的情况以及归还钱款的要求。尽量通过友好方式解决问题，并保留好沟通记录作为后续证据。

2. 收集证据： 如果沟通无果，您需要收集并整理所有相关证据，包括但不限于转账记录、聊天记录、对方承诺办事的书面或口头证据等。这些证据将用于证明双方存在委托关系、对方未履行义务以及您有权要求归还钱款的事实。

3. 提起民事诉讼： 若协商无果且证据充分，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求对方归还钱款及可能产生的利息等费用。法院会依据事实和法律进行审理并作出判决。如果对方不履行判决，您还可以申请强制执行。

三、其他注意事项

1. 诉讼成本与效益： 在决定是否提起诉讼前，您需要权衡诉讼的效益与成本。如果转账金额较小，通过诉讼可能并不划算，您可以考虑通过其他途径解决纠纷，如寻求第三方调解等。

2. 保留证据的重要性： 在整个过程中，收集和保留好相关证据至关重要。这些证据将是您维护自己合法权益的有力武器。

综上所述，面对转账办事未办成且对方不还钱的情况，您应保持冷静并理性处理。通过合法途径来维护自己的合法权益是最佳选择。如果对方的行为构成诈骗或违反治安管理，您可以报警；否则，建议您通过沟通协商、收集证据并提起民事诉讼等方式来解决纠纷。