试用期未满7天离职，用人单位不给工资是违法的。以下从多个角度为你详细分析：

法律依据

1. 《中华人民共和国劳动法》第五十条：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这一规定明确了劳动者获得劳动报酬的权利，且该权利不受试用期长短的影响。即使劳动者在试用期只工作了几天，用人单位也应当支付相应的工资。
2. 《中华人民共和国劳动合同法》第二十条：劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。这意味着，试用期工资有明确的下限要求，用人单位必须按照这一标准支付工资，不能随意克扣或拒付。
3. 《工资支付暂行规定》第九条：劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。试用期离职也属于劳动关系解除的一种情况，用人单位应当一次性结清劳动者的工资。

实际情况分析

1. 试用期工资支付原则：无论劳动者在试用期工作了多少天，只要其提供了正常的劳动，用人单位就应当支付相应的工资。试用期未满7天离职的劳动者，同样享有获得劳动报酬的权利。
2. 具体支付方式：用人单位通常会在次月发放上月工资，因此试用期未满7天离职的劳动者可能需要等到下个月才能拿到工资。但这并不意味着用人单位可以拖欠或克扣这部分工资。如果用人单位未按时支付，劳动者有权要求其立即支付。
3. 特殊情况处理：如果劳动者在试用期内因不符合录用条件而被用人单位解除劳动合同，根据《劳动合同法》第三十九条的规定，用人单位无需支付经济补偿金。但这并不影响劳动者获得其已提供劳动部分的工资报酬。用人单位仍需按照约定或法定的工资标准，根据劳动者的实际工作天数支付工资。

劳动者维权途径

1. 与用人单位协商：劳动者首先可以尝试与用人单位进行友好沟通，明确指出其不支付试用期工资的行为是违法的，并要求支付应得的工资。这是最直接、最快捷的解决方式。
2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察大队投诉。劳动监察部门有权对用人单位的工资支付情况进行监督检查，并责令其改正违法行为。投诉时，劳动者需要提供相关证据，如工作记录、工资条等，以证明自己的劳动关系和工资情况。
3. 申请劳动仲裁或提起诉讼：若投诉后仍未得到满意解决，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者通过诉讼途径来维护自己的合法权益。这些法律程序为劳动者提供了有力的法律保障，可以确保劳动者的权益得到公正、合理的维护。

总结：试用期未满7天离职，用人单位不给工资是违法的行为。劳动者有权要求用人单位支付应得的工资，并可通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径来维护自己的合法权益。如果你遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。