结论：骑别人的无牌摩托车是否犯法，需根据具体情况判断，但通常情况下，这种行为是违法的，可能面临行政处罚甚至刑事责任。以下从不同角度详细分析：
一、无牌摩托车的法律性质
无牌摩托车，即未依法进行注册登记并取得号牌的摩托车。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，机动车必须经公安机关交通管理部门登记后，方可上道路行驶。因此，无牌摩托车本身就不具备合法上路的资格。
二、骑无牌摩托车的法律后果
行政处罚：
- 如果骑乘的是无牌摩托车，无论是否是车主本人，都可能面临公安机关交通管理部门的处罚。根据《道路交通安全法》第九十五条，上道路行驶的机动车未悬挂机动车号牌的，公安机关交通管理部门应当扣留机动车，通知当事人提供相应的牌证、标志或者补办相应手续，并可以依照本法第九十条的规定予以处罚（即处警告或者二十元以上二百元以下罚款）。
- 如果骑乘者无法提供摩托车的合法来源证明或相关手续，还可能面临更严重的处罚，甚至被认定为盗窃或非法占有他人财物。
刑事责任：
- 在某些情况下，骑乘无牌摩托车还可能涉及刑事责任。例如，如果骑乘者明知摩托车是无牌且可能存在安全隐患，仍然骑乘并导致交通事故，造成严重后果的，可能构成交通肇事罪或其他相关犯罪。
- 如果骑乘的无牌摩托车是盗窃所得，那么骑乘者还可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪。
三、骑别人无牌摩托车的特殊情况
不知情情况：
- 如果骑乘者完全不知情摩托车是无牌的，且能够提供合理的解释和证据（如车主告知摩托车是合法的、有相关手续等），那么在行政处罚上可能会得到一定的减轻或免除。但是，这种不知情并不构成免除刑事责任的理由，如果涉及刑事犯罪，仍需依法承担责任。
紧急避险情况：
- 在极少数情况下，如果骑乘无牌摩托车是为了避免更大的危险或损失（如紧急送医、逃避犯罪侵害等），且事后能够及时向公安机关说明情况并接受处理，那么可能会根据具体情况得到一定的宽大处理。但是，这种情况非常特殊且难以证明，不建议作为常规行为。
四、法律建议
- 避免骑乘无牌摩托车：无论是否是车主本人，都应避免骑乘无牌摩托车上路。这是遵守法律法规的基本要求，也是保障自身和他人安全的重要措施。
- 了解车辆情况：在骑乘他人摩托车前，应了解车辆是否合法注册登记、是否有相关手续等。如果发现车辆存在问题或疑虑，应及时向车主或相关部门咨询并核实。
- 遵守交通规则：即使骑乘的是合法摩托车，也应严格遵守交通规则和安全驾驶要求。这是预防交通事故、保障自身和他人安全的关键。
总结来说，骑别人的无牌摩托车通常是违法的，可能面临行政处罚甚至刑事责任。因此，建议大家严格遵守法律法规和安全驾驶要求，避免骑乘无牌摩托车上路。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。